ホテルでヘルシー朝食 さくら小町＠仙北市角館 [ホテルの朝食]
秋田県仙北市の角館に泊まりました。
宿泊先はフォルクローロ角館。
JR東日本の長期滞在型ホテルなんだって。
私は長期滞在じゃないけどね。
「フォルクローロ」って、エスペラント語で「民話」のことだそうです。
ホテル１階に「さくら小町」というレストランがある。
そこが朝食会場です。
清潔で和風の落ち着いた感じのレストランです。
朝食はバッフェ方式の和洋食。
一見、定番風の料理が並んでいますが、いえいえどうして、シンプル＆ヘルシーで美味しそうな感じ。
焼き鮭、玉子焼き、ハム。
豆の白和え、山菜、焼き海苔、漬け物。
コンブ、納豆、ブロッコリ、ポテトサラダ。
千切りキャベツなどのサラダ、ヨーグルト。
フルーツとパンもある。
サラダのドレッシングは、青じそ、フレンチ、香味があります。
野菜をたくさん盛って、青じそドレッシングをかけたサラダをいただきました。
こういうときって、それぞれみんな皿にとっちゃうんだよね。
大好きな納豆もいただきます。
ただし、不味そうなもの以外は。今回はパスしたい料理はありません。
皿の右側は、焼き鮭、玉子焼き、ハムのタンパク質軍。
左下の固まり（笑）は、豆の白和え、山菜、ブロッコリにポテサラのヘルシー軍。
上は、コンブ、キュウリと大根の漬け物。漬けもの軍かな。
意外にも、こうやって皿に取り分けているんだなぁ、って自分に感心。（笑）
地元産あきたこまちのご飯。
お麩の浮かんだ味噌汁。老舗醸造元の味噌を使っているそうで、美味しいです。
デザートにヨーグルトとフルーツ。
最後にコーヒー。
食後のコーヒーってホっとするなぁ。（洒落じゃないです）
ごちそうさまでした。
昔、阿仁合に雪のモンスター？をみにいったとき、新幹線降りてこのホテルみたのを思い出しました。
結局宿泊はしなかったのですが、JR系なら安心して利用できますね。
by なゆ (2011-12-27 16:42)
なゆさん
阿仁合（あにあい）っていう地名、知りませんでした。
ここはなかなかいいホテルでした。
ただし夕食は、角館の町に繰り出した方が楽しいと思います。
料理もお酒も、ね。
by とんちゃん (2011-12-30 06:30)