自家製惣菜の持ち帰り弁当です ほかほか弁当ひまわり＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
ある休日のお昼どき。
以前から気になっていた弁当屋さんへ向かいました。
食べログでコチレドンかず王さんが紹介していた、ご夫婦で経営する弁当屋さん。
国道６号線の牛久駅の北、金太楼鮨の前にあるY字路のところにお店があります。
「ほかほか弁当ひまわり」さん。
・・・のはずなんだけど、庇になっているオレンジ色のテントが破れてしまって、店名がわからない。
台風で破れてしまったんでしょうか、お気の毒です。
おや、惣菜の販売も行っているじゃないですか。
天ぷらとか玉子焼きとか、煮物とかもある。
惣菜を売っているってことは、弁当のおかずも期待ができそうですよ。(*^0ﾟ)v
手書きのメニューにいろんなお弁当がある。
うーん、どれにしようか・・・。大いに迷う。
ブリテリヤキ、サンマフライ、生姜焼き、餃子ってのは、お勧め弁当なんだろか。
モツ煮込、糠漬けもある！これは単品の惣菜だ。
写真がお勧め弁当なのかな。
カレー370円は【サービス品】って書いてある。これがいいかな。
ハンカラは、ハンバーグ＆唐揚げかな。
ハンバーグ弁当はご飯とハンバーグが別パックだ。
これもそそられるなぁ。
かなり迷いに迷って、ハンバーグ弁当にしました。
持ち帰る車の中でいい香りがするんです。
この香りはもしや・・・期待がふくらみます。
さて、家に持ち帰っていいよご開陳！
箸袋には「ほかほか弁当ひまわり牛久店」。
でも牛久以外には支店はありませんよね。昔はあったのかな・・。
三角おにぎりの中に笑う向日葵の絵がロゴマークです。
朝ドラの「ごちそうさん」で、大阪では三角おにぎりは法事の時用だって言っていたけど、あれって本当なんだろか・・・。
◆ハンバーグ弁当
ごはんパックとおかずパック。
ご飯には黒ごまがパラパラっとかかって、真ん中に梅干しが入っている。
梅干しが旨そう。
ハンバーグは、長径が８センチくらいの楕円型が２個。
それにデミグラスソースがかかっている。
やっぱりそうでしたか！車の中に漂った香りの発生源はこのデミグラスソースだった。
そのハンバーグの下にはキャベツ。
そして玉子焼きとキンピラゴボウがついている！
ハンバーグは1.5センチくらいの厚さ。
ほほぉ。
つなぎは多いけど、肉の食感がしっかりある。これはいいぞ！
スパイシーさはなくて、誰でも食べられそうな優しい味付け。
デミグラスソースも濃すぎない味なんです。
これは充分に旨い。いやホカ弁としては、相当に旨い。これはいい！
キンピラゴボウ。
ゴボウもニンジンも太めに切ってあってシャッキリした食感。サッパリした薄味の味付け。これ好きです！
普通のホカ弁やコンビニ弁当のキンピラって、細い・柔らかい・濃い・脂っこいの四重悪で、嫌いなんです。
このキンピラは業務用じゃなくて、しっかり自家製です。
やるじゃないか！
間違いなく自家製の厚い玉子焼き。
さっきお店で売っていたのは、これの本体ですね。
味は・・・甘くはなく、サッパリ系で、いい感じです。
たった400円でここまでやってくれますか！
弁当買うならここ！と断言していいです。
ごちそうさまでした。
大手のチェーン店ではなく、シバリの少ない個人店的なチェーンだったんでしょうね。
シートがお気の毒です（涙）
安心させてくれる、ホッとするお弁当です。
私たちはそういうところにも価値を見出していきたいですよね！
by 式守錦太夫 (2013-12-13 22:47)
> 式守錦太夫さん
まさに、こういうお店に価値を見いだしたい、と思います。
食堂応援と同じに個人経営弁当屋も応援したいです。
by とんちゃん (2013-12-14 09:56)