地元のうまいもんをいくつも発見、活性原酒で気分も発酵 道の駅「かわさき」直売所@一関市 [旅行先]
岩手県大船渡市の民宿「海鮮の宿ごいし荘別邸 海さんぽ」さんに泊まりました。
海鮮づくしの夕食をいただいて、大満足。
部屋に戻ってから2次会。
その様子の前に、「つまみ」を購入したところを紹介します。
ランチをした一関市・旧川崎町にある道の駅「かわさき」。
その道の駅にある直売所で、つまみを購入しました。
つまみだけでなく、同行者がおやつを買ったんだけど、それがまた実に旨いのよ。
◆がんづき
蒸しパンなんだけど、これがいいのよ。
岩手県や宮城県にある「おやつ」。
ふっくらしていて、味噌味が実に旨い。
これはオススメです。(*^0゚)v
重曹で膨らませる蒸しパンの1種だけど、「酢」が入っているのが特徴。
みそ味にハチミツ入りのせいで、さらに旨いのかな。
この「大橋がんづき」は、「弥生グループ」というおばちゃんたちが作っているもので、日本農業新聞社主催の「2006日本農業新聞一村逸品大賞」で金賞を受賞した逸品だそうです。
肌理が細かく「ヌカっ」とした食感(粘りや重たさのようなもの)がないのが自慢ですって。
うん、確かにフンワリしたいい食感でした。人気商品でスーパーでも売っているそうです。
一関市「弥生グループ」
ふわふわ田舎スイーツ大橋がんづき
この「がんづき」の語源・由来については、明日の記事にします。
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さて夜の部。
酒の肴は・・・さっきの直売所で買ったんですが、実に旨そうなものがいっぱいあるんですわ。
さんまオニオン、さば寿司漬け、さんま寿司漬けなんてのがある。
この中からどれを選びますか?
こっちは漬物。いろいろあるね。
【野菜と肉がたっぷり】のスタミナ肉みそ。
いかの丸干し。
イカを内臓を含めて、まんま干したもの。こんなの、初めて見ました。
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では部屋のみの開会!
クリアアサヒを飲みました。
ビールじゃなくてチープだけど、いいんだよ、これで。
チョイスしたつまみはこれ。
さんまオニオン、スタミナ肉みそ、そしてトマトじゃなくて赤カブ漬け。
◆さんまオニオン
「サンマのマリネ」っていうと、オシャレすぎるのかな?
サンマが新鮮で。こりゃ旨いわ!(*^^*)
◆いか丸干し
イカ丸ごと干してるのよ。
小さなスルメイカのまるまんま干し。
イカのワタがすっごく旨い。
まさにイカのまんま。
この日本酒もいただきました。
酔仙酒造の「雪っこ」。
【活性原酒】だって。
火入れしていない原酒の濁り酒です。
酵母や酵素が生きたままだから【活性原酒】。
冬期限定の酒で、10月から4月までの発売なんです。
呑口がいいから、すいすい飲めちゃうの。危ないです。(^^;)
ここの向いにあるお菓子屋さんのお饅頭がめちゃめちゃ有名です。
でも私はイカの丸干しのほうが好きかも。
by ぺこりん (2015-03-05 12:59)
> ぺこりんさん
向いにお菓子屋さんがあるんですか!
機会があったら食べてみたいなぁ。
by とんちゃん (2015-03-08 10:57)