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魚介類が新鮮です 牡蠣小屋浜焼番兵@茨城県牛久市 [全国食べある記]

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よく通る道路沿い(とんちゃんが麺ロードと命名)に気になる店があったんです。
そこがランチをしているのを見つけて、伺ってみました。

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「牡蠣小屋浜焼番兵」さん。
ここは牛久店で、本店は調布市にあるようです。

店の前に長い軒が出ていて、そこが駐車スペースになっているのですが・・・。
柱が立っていて、それに擦らずに車を入れるのはちょっと難儀です。

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看板類がみんな手作りなもんで、なんだか胡散臭い先入観をもってしまっていたんです。
今回はいい機会です。

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お店は店主1人。板前風の身なりが凛々しい。

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水槽には活きている貝たちがいっぱい。
ホタテ貝、ホッキ貝、ハマグリだ。

 

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店内はテーブル席が4つ、座敷には2卓。
上からは排気用のフードが下がっています。

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テーブルはDIYのようで、脇にはバケツが下がっている。

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テーブルの中央には浜焼き用の囲炉裏。

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テーブル脇にトングが置かれている。
そして醤油、ぽん酢と自家製の浜ダレ。 

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箸は竹の割り箸です。

で、メニューは・・・

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【浜焼きランチ】
カキフライ定食850円、マグロ丼850円、海鮮ちらし950円、本日の焼魚定食950円など。
焼き魚をオーダーしたいけど、今日は時間がないからパス。
カミサンは海鮮ちらし、とんちゃんはカキフライ定食にしました。

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焼カキは10個3200円、こんくらいならいい値段ですね。
【貝焼】は活栄螺580円、活帆立680円、白蛤2コ680円など。
みんな「活」がついている。さっき水槽にいた貝たちですね。(^∇^)
そころで「栄螺」ってなに?「サザエ」と読むそうです。

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ホワイトボードにおつまみメニュー。
えだ豆300円、カンパチカブト450円など。

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ドリンクメニュー。
生ビール500円、ホッピーセット380円、サワーも350円で、比較的安いです。 
夜もなかなかいい感じです。

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◆海鮮ちらし
丼の上に刺身がいっぱい。

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マグロ、サバ、サーモン、タコそして白身はカンパチでしょうか。
少しいただいてみましたが、エッジが立った活きの良い刺身です。
とくに〆サバがほとんど生で、実に旨い。

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◆カキフライ定食

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揚げの入った味噌汁。

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カキフライは5個。サラダが添えられています。

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ソースも添えられていますが、カキフライはタルタルソースをつけていただきます。
小振りだけど、プリプリしてジューシーなフライです。

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ご飯はふっくらした炊き上がりで、丼にたっぷり入っています。

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小鉢に入っているのはもつ煮込み。
薄味のもつ煮込みです。味が薄いので、モツの臭みがちょっと気になるかも。

魚介類が新鮮で旨く、値段もそこそこ。
ランチはなかなか旨かったけど、夜はもっといいんじゃないだろか。
機会を作って夜に再訪したいです。

ごちそうさまでした。

食べログ: 浜焼番兵 牛久店
昼総合点★★★★ 4.0

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