【パクチー】ペヤング「パクチーマックス」：パクチニスト絶賛、常人には絶不評 [うまい食品]
まるか食品が昨年12月19日に「ペヤング パクチーMAXやきそば」(税別185円)を発売しました。
「ペヤング」は、関東中心に東日本で販売されているカップめんのブランドです。
とくに「ペヤングソース焼きそば」は、関東男子に絶大な支持を得ているブランドです。
そのペヤング焼きそばが、最近、インパクトのある新商品を発売しています。
2015年には「激辛やきそば」、「にんにくMAXやきそば」、2016年には「激辛カレーやきそば」、「わかめMAXやきそば」。
そしてついに、パクチニストに向けて投入したのが「ペヤング パクチーMAXやきそば」です。
⇒まるか食品HP「ペヤングパクチーMAXやきそば」：http://www.peyoung.co.jp/products/625/
情報に疎いとんちゃんは、今年になってコンビニで発見。
◆ネットでの評価
実食前にググってみると・・・
"ペヤング" "パクチーMAX" “実食”で、6千件もの情報があるじゃないか。
いやはや、こいつはすごい情報量です。
で、その評価をざっと見ると・・・「美味い！」と「不味い！」の真っ２つ。(*ﾟДﾟ*)ｪ…
そもそもパクチーは、「好き」と「嫌い」に意見が分かれ、「どちらでもない」という中間はほとんどない。
しかしそれにしても評価が極端に分かれている。
パクチー好きではない常人には、もう、散々に不評。(;´ρ`)
理由は、耐えられないほど「パクチー臭い」ってこと。
とくにパクチー嫌いにはもう最悪の絶不評です。
それほどパクチーの香りが激しいってこと。
しかし！
そのパクチー臭さこそ、パクチー好きが求めているもの。
だからパクチニストは大絶賛なのです。ヽ(^◇^*)/
こりゃ、パクチー好きにはたまらないようだ、ということを確認しました。
食べる前から期待が高まります。
ということで、以下の記事は、パクチー好きの方には読む意味があるでしょう。
しかし、パクチー嫌いの方には、まったく無益な記事と思います。(*^^*)
◆実食
というわけで、高い期待をもって実食です。
パッケージ全体にパクチーのデザインが散りばめられている。
パクチー好きには、これだけでウキウキするかも。
焼きそばの上にパクチーがトッピングされた写真あります。
っていうか、麺とパクチーのみ！（￣□￣；）！！
こいつはいったい何者だ？
【原材料】は・・・
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）
添付調味料（糖類、食塩、魚醤、たん白加水分解物、植物油脂、香辛料、ガラスープ、ジンジャーパウダー、えびエキス、レモン果汁、ガーリックパウダー）
かやく（パクチー）
酒精、香料、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、ビタミンB2。
添加調味料、要するに「焼きそばソース」には、ソースや醤油がない！
その代わりに、魚醬＝ナンプラーが入っている。
そしてジンジャーパウダー、えびエキス、レモン果汁、ガーリックパウダーという、普通のソースやきそばでは見かけない材料も使われている。
こいつはエスニックな香りが期待できますよ。σ(ﾟｰ^*)
そして「かやく」は・・・な、なんとパクチーのみ。w(*ﾟoﾟ*)w
それって、すごくね？！（茨城弁）
ビニールの包装をはがすと・・・
まぁ、ふつうのペヤングですわ。
蓋を開けて出てきたのは、かやくとソース。
「かやく」はまさに、乾燥パクチーのみ！
こりゃ、徹底してパクチーにこだわっています。
その「かやく」＝乾燥パクチーを麺の上にのせて、お湯を注いで3分待ちます。
乾燥パクチーがもどって、パクチーの香りがします。
うーむ、これは期待できそうです。
湯切りをして、蓋をあけると・・・
麺とパクチーのみ。
パッケージにあったような、実に潔いビジュアルです。
お湯で戻したパクチーはこんな感じ。
食べてみると、パクチーのいい香りがしています。
こいつはヒットです。
でもパクチー嫌いには、もうこの時点でアウトでしょうね。
ふむふむ、これは期待できそうですよ。(*^^*)
やきそばソースは、かなり赤い色をしています。
そのソースを混ぜれば出来上がりです。
ソースと麺を混ぜ合わせると・・・パクチーの爽やかな香りが漂ってきます。
いよいよ実食！
その味は・・・
パクチーの独特の香りと苦味が口に広がるぞ。
こいつはすごい！ｏ(＞▽＜)ｏ
そしてピリッとした辛い刺激。
ソースに含まれるレモン果汁や香辛料のせいでしょう。
ナンプラーもよく効いています。
この香りと味はパクチー好きはたまらない。
とんちゃんは、「旨い！」に１票、いや１０票です。
ここでさらにもう１手間。
ネットをググったときに見つけた１手です。
P.K.サンジュンさんの記事。
⇒【奇跡】ペヤング「パクチーMAXやきそば」に “ある調味料” を入れると劇的にウマくなることが判明！
：http://rocketnews24.com/2016/12/24/841303/
それは・・・
スイートチリソースをかけるというもの。
甘くて辛いスイートチリソースをかけます。
辛さが増して、さらに甘さがプラス。
これはもう、完全にエスニックの世界に没入することができます。
「ペヤング パクチーMAXやきそば」は、パクチーの味を十分に楽しむことができます。
カップ麺でここまでやってくれますか！
パクチー好きには、一押しの逸品です。
◆最後にご注意
パクチー嫌いの人は決してこの焼きそばを食べないこと！
それどころか・・・
これを食べると、パクチーの香りが口の中どころか、部屋中に広がります。
食べるときには、周囲にパクチー嫌いがいないかどうかも注意しましょう。
そんなパクチーマックスですが、なかなか手に入らないんです・・・。
箱買いしようかどうか迷っています。
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