今朝も元気に朝食を スーパーホテル＠岐阜県大垣市

大垣市に泊まった翌朝のホテルの朝食。

スーパーホテル大垣駅前に泊まりました。（写真はホテルHPから。）
翌朝の朝食。
スーパーホテルは朝食無料（宿泊料金に含まれる）です。

 

スーパーホテル大垣駅前

• 場所: 岐阜県大垣市宮町1-40
• 特色: 大垣駅南口徒歩5分！近隣観光地への拠点としてファミリー・カップル利用にも最適！

 

 

 

今回の朝食です。

◆味噌汁
まずは味噌汁をズズっと一口。
野菜とお揚げがはいった味噌汁です。

みそ汁は、味噌汁サーバーから注ぎます。
有機大豆、有機米、天日塩で作った有機味噌を使っているそうです。

サラダは、野菜ソムリエが選んだ有機JAS野菜のみを使っているそうです。
それぞれの素材ごとに産地が掲げられています。

ドレッシングは５種類あります。
どれも保存料・化学調味料、アレルギー特定原材料等27品目不使用のドレッシングだそうです。

◆サラダ
今朝のサラダです。
シャキシャキした新鮮な野菜が美味しいです。

 

◆タケノコの土佐煮
タケノコは春が旬です。
それと土佐名物の鰹節で煮込んだものが土佐煮ね。

◆サラダお替り
タケノコの土佐煮もいっしょに盛ったサラダで、もう一杯。

◆冷奴 

◆岐阜名物鶏ちゃん
鶏肉とキャベツ等の野菜を醤油や味噌・ニンニクで味付して、鉄板で焼くという下呂や郡上市の郷土料理です。

キャベツもいっぱい。
濃い目の味付けが、ご飯のおかずにいいですね。

鶏肉と野菜のヘルシーおかずです。

◆イカ団子と里芋の煮物

里芋もイカ団子も丸くて、どっちがどっちか分かり難いね。
ニンジンやきぬさやエンドウも入って野菜が多い。
それから鯖の味噌煮も。

◆キンピラ肉団子

肉団子がなんでキンピラなんだろ？
油で炒めながら酒、醤油、砂糖、みりんで甘辛く煮詰めた炒め煮をキンピラって言うんですね。

◆デミグラスハンバーグ

デミグラスソースを絡めたハンバーグです。 

◆有機納豆
スーパーホテルオリジナルの有機納豆です。

秋田県のヤマダフーズのものです。

◆味付海苔
有明海産海苔を使った化学調味料無添加の味付海苔です。

無化調の味付け海苔は、美味しいです。

◆ヨーグルト
ブルーベリーとイチゴ（だったかな？）をトッピング。

◆コーヒー
サーバーから紙コップでいただきます。

野菜を多めにいただくことにしたので、ヘルシーな朝食になりました。
こんな朝食はいいですね。

ごちそうさまでした。

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