秋野菜とあさりのかき揚げそば ゆで太郎＠茨城県牛久市

 

週末のランチ。
ゆで太郎システムさんの新作秋メニューをいただくことにしました。

9月1日～11月30日の秋メニュー。
今回は第１弾と第２弾の２つがあって、第１弾の「販売終了後」に第２弾がスタートするので、店舗毎に開始時期が違っているんですって。
「販売終了後」ってのは、きっと材料が切れたところ、ってことでしょうね。

こりゃ、第１弾が終了する前に食べないといけないぞ。

第１弾は「秋野菜とあさり」のかき揚げ。
いつものように、温かい蕎麦、冷たい蕎麦、そしてかき揚げ丼の３種があります。
それから第１弾、第２弾共通で「肉汁きのこせいろ」があります。

どれにしようかな・・・

お店に入ると・・・

【天ぷら油がヘルシーになりました。】のポスター。
日清「ヘルシーオフ」を使っているって。
かき揚げの場合油の吸収量が13％オフですって。
へーぇ！それはダイエットしたい人には嬉しいですね。

ポスターの写真は「秋野菜とあさり」のかき揚げですね？
カロリーオフを見ながら、ついつい、かき揚げが食べたくなっちゃう！ｏ(＞▽＜)ｏ
そんな刷り込み効果がありそうなポスターです。

 

◆「秋野菜とあさり」のかき揚げ＆かけそば
やっぱりそうなりました。(*^^*)
温かい蕎麦と冷たい蕎麦とどっちにするか、ちょっと迷います。
でも温かい蕎麦の方が、かき揚げの香りがいいと思うんですよ。

温かい蕎麦＝かけそばには、輪切り唐辛子と柚子粉をトッピング。

「秋野菜とあさり」のかき揚げは揚げ立てで、ボリュームあります。

かき揚げとネギを蕎麦の上にのせて・・・

ボリューム感がある「秋野菜とあさり」のかき揚げ蕎麦です。

可愛らしい「あさり」が入ってます。
食べると・・・アサリの香り。(*^0^*)

細切りの蕎麦は、温かくしていただくと、柔らかい食感。
好みとしては冷たい蕎麦の方が好きなんですよ。
でもかき揚げは、汁があった方が美味しいと思います。

汁を吸って柔らかくなったかき揚げが、好きだな。(*´▽｀*)
汁も油が交じって旨くなります。 

かき揚げには紅生姜も入ってる。
ちょっと酸味があって、アクセントです。

舞茸も入ってる。

ちょっと大きめのアサリ。

蕎麦とかき揚げを食べていると、ときどき・・・フーっ！とアサリの香りがします。
なかなかに美味しいかき揚げですよ。

蕎麦を食べ終わって、丼に残った汁。

うーむ・・この底には、溶けたかき揚げと具が沈んでいるのではないか。

鰹節の効いた汁をズズっとすすっていくと・・・

アサリが交じったかき揚げの残骸たち。
でもアサリもいっぱいで、美味しいですよ。σ(ﾟｰ^*)

最後の最後までアサリを味わって・・・完飲です。

温かい蕎麦の「秋野菜とあさり」のかき揚げ、美味しかったです。
ごちそうさまでした。

食べログ：　ゆで太郎 牛久栄町店

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