赤星と煮込み、そして梅割(*^^*) いづみや第二支店＠大宮市

10月のある日、大宮市にいました。
大宮駅東口には大衆居酒屋の名店があります。
・・・と言えば、わかる人にはもうわかる。

そう！

「いづみや」さんです！

しかも「いづみや」さんは、「本店」のお隣に「第二支店」が並ぶという、大きな構えです。
本店は、以前の記事に登場しました。
　⇒下町の居酒屋はいいねぇ、おねえさん梅割追加！　いづみや本店＠大宮
　　：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2012-06-22-2

ということで、今回は「第二支店」さんへ。

本醸造栄冠１合460円の看板を横目にしながら、店内へ。

ところで・・・
「いづみや」は、漢字で書けば「泉屋」。そんなら「いずみや」が正しいのでは？
・・・と思うのは現代仮名遣いをご存知のお方。
でも「泉」の語源は「出（い）づ水（み）」ですから、本来は「いづみ」なんです。  

【創業昭和22年　いづみや】の垂れ幕。
すごいですね。1957年創業ですもんね。

さて１人なので、カウンター席に座って、メニューを眺めます。

定食や麺類のメニュー。
もともとは食堂だったんでしょうね。
そこが酒も出すようになって、いまじゃすっかり大衆酒場です。

さて、まずはビールからでしょうか？
このお店では瓶ビールをいただきましょう。
だって、ほら・・・。

◆瓶ビール
瓶ビールは赤星こと、サッポロラガーですから。
老舗居酒屋の証です。

手酌でコップに注いで、クーッ！っといただきます。
旨いなぁー！(*´▽｀*)

ここは「お通し」なんてものはありません。
食堂由来のルールです。

料理のメニューはいろいろ。

【いづみや名代　もつ煮込み】の短冊。
まずは、これかな。σ(ﾟｰ^*)

◆もつ煮込み
小鉢にたっぷり入ったもつ煮込みには、からしが添えられています。
でも、七味唐辛子をかけたい・・・

カウンター上に薬味がならぶ・・・おや、まぁ！
薬味の瓶がすごい！(*ﾟДﾟ*)ｪ…

【信濃の珍味】って・・・えのき茸を使っているのに「なめ茸」という名の瓶詰じゃないですか。
長野県中野市にある「信濃産業」の製品ですよ。

その蓋に穴をあけて、塩の容器に使っている。

七味の方は、穴が５つ空いている。
すっごいリサイクル。
こういうチープなところが、またいい感じです。

さて、ビールの次は・・・日本酒ですかね。

日本酒は、特撰、上撰、花の友、にごり酒などがあります。
【これはお得！】という「大コップ」もあります。

ちょっと迷うけど・・・ここはやはり普通酒にしましょう。

◆日本酒上撰
正１合の大コップ酒です。
コップ酒の日本酒、ってのが、またまた大衆酒場っぽいですね。
さっき看板で見た、本醸造栄冠１合460円ですね。

ところで「花の友」って、どんな日本酒なんだろ？

店内に「花の友」の一升瓶を発見。合同酒精のお酒なんですね。
「合成清酒」と書いてあります。

「合成清酒」とは、原料の米の重量が、アルコール分20度換算で５％未満のものだそうです。
１升の純米酒を作るのに必要なコメの量は15度換算で0.77kgだそうですから、米の重量比率は40％程度あります。
それに比べると、かなり米が少ないですね。

さて、日本酒に合わせて、つまみをもう１品。

「生物料理」があります。

◆まぐろぶつ
これで360円。うれしいですね。

マグロを肴にコップ酒・・・いいですね。(o^-^o)

ずいぶんと深い小鉢に入っている。

だから刺身の妻もいっぱいあります。

ビール、日本酒ときて、次は・・・

やっぱりあれがほしいなぁ。

◆梅割
甲類焼酎に合成梅エキスを混合した焼酎梅割り。
炭酸や水で割らない、焼酎原液ですから、アルコール度数が高い。

昔はもっとずっと若かったお姉さんが、一升瓶から飴色の液体をグラスに注ぎ入れます。
コップに焼酎を注ぎ、そこに合成梅エキスをチョロチョロっと注ぎ足す、というお店もありますけど、「いづみや」さんでは焼酎と梅エキスを混合したものを一升瓶から注ぎます。

梅エキスというと羽衣飲料製造の｢天羽（てんば）の梅｣と合同酒精の「梅の香 ゴールド」が有名ですね。
「天羽の梅」は黄色っぽくて甘くなく、「梅の香 ゴールド」は赤くて甘い。
いづみやさんは、焼酎も梅エキスも合同酒精のもののようです。

さぁて、梅割には、もちっとマッタリしたつまみを合わせましょうか・・・

◆ポテトサラダ
大衆居酒屋の王道つまみ。ポテサラ。これで330円。
ちょいマッタリ系ですよね。

ポテサラにはソースですね。

◆タン串
実は、座ったカウンター席の目の前が焼き場で、こいつを焼いているから、ついつい食べたくなります。

タン串もカラシでいただくタイプです。
焼きたての肉汁したたるタンをいただいて、濃いアルコールの梅割りをクピリ。
ふーっ！いいですね。(*´▽｀*)

本店も第二支店も、やっぱり「いづみや」さんは、いいお店です。
ごちそうさまでした。

• tonchann3大宮駅東口にある大衆居酒屋「いづみや第二支店」さん。瓶ビールは赤星（サッポロラガー）、もつ煮込み、「梅割」もいいですよ。
  #いづみや #赤星 #サッポロラガー #梅割
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