小さな牡蠣がいっぱいの「牡蠣天とじ丼」が旨い ゆで太郎＠茨城県牛久市

 

週末のランチによく行くセルフそば店の「ゆで太郎」さん。
12月からは冬メニュー登場です！

【冬の牡蠣三昧】
牡蠣天とじ丼セット、牡蠣と蓮根のかきあげそば、牡蠣と蓮根のかきあげ丼セット。

今年の冬も牡蠣ですよ。ヽ(^◇^*)/

昨年の冬メニュー、牡蠣と蓮根のかきあげそば、牡蠣と蓮根のかきあげ丼セットに、牡蠣と蓮根のかきあげせいろ、鍋焼きうどん御膳、カツカレーうどん御膳でした。

今年は「鍋焼きうどん」がなくて、「中華そば」が登場です。
そして「かきあげせいろ」がなくて、「牡蠣天とじ丼セット」に。

「中華そば」は、すぐに飛びつきました。ラーメン好き、ですもんね。σ(ﾟｰ^*)
　⇒蕎麦屋の中華そば＆ミニチャーシュー丼：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-12-03

そして「牡蠣と蓮根のかきあげそば」も、もういただきました。
　⇒冬には牡蠣と蓮根のかき揚げを温かい蕎麦で：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-12-09

ということで、今日は・・・牡蠣天とじ丼セット、です！

 

◆牡蠣天とじ丼セット
牡蠣天とじ丼と蕎麦のセット。蕎麦は、温かいそば＝かけそばをオーダーしました。

延びないうちにまず、蕎麦からいただいます。

温かい蕎麦（かけそば）には、すりゴマと輪切り唐辛子をトッピング。
揚げ玉トッピングも無料なんですけど、ちょっとカロリーセーブということで、パスしました。f(^ω^;)

無料サービス券でいただいた「わかめ」。
ゆで太郎さんは、頻繁にトッピングの無料サービス券を配っていますので、ありがたいです。

ワカメをトッピングして、ワカメそばです。

ゆで太郎さんの蕎麦は、そば粉55％ですから、セルフそば店としては、そば粉比率がかなり高い。
その細切り蕎麦を鰹節の効いた辛めの汁でいただく。
だから侮れない旨さです。

さて、では真打登場！

牡蠣天とじ丼です！

「牡蠣天とじ」っていうんですから、「牡蠣天」を「卵とじ」にしたものです。
小さな牡蠣が、いっぱい見えますよ。(o^-^o)

牡蠣だらけの天とじが載ったご飯を・・・いただきます！

ん、うんまーい！＼(＾▽＾)／

小さな牡蠣ですけど、牡蠣の香りと旨味がしっかりあります。

汁が浸みたご飯も、美味しい。

今年の冬メニュー「牡蠣天とじ丼」は、牡蠣のうま味がしっかりあって、かなり旨い。
おすすめのメニューと思います。

ごちそうさまでした。

食べログ：　ゆで太郎 牛久栄町店

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