住宅街に地元の中華食堂 中華料理むらの@茨城県土浦市 [ 愛しき食堂]
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GW中も食堂を廻りました。この日は中華店へ。
荒川沖阿見線、補給処脇なんていう、いかにも自衛隊基地らしいT字路を入ったところ。
住宅街の中にお店があります。
「中華料理むらの」さん。
ネット情報では「むらの中華料理」という店名がある。
それじゃ「村の中華料理」みたいだよね。
でもそうじゃないのよ。
住宅兼店舗がお店です。
【中華料理】と書かれた赤い暖簾をくぐって店内へ。
店内は、テーブル席2卓、そして座敷があります。
先客は地元のおじさんが1人。
フロア係は女将さん、厨房にはご主人とその先代が働いてらっしゃいます。
「中華料理むらの」と書かれたメニュー。
麺類、ご飯物、一品料理がいろいろ。
どれにするか、迷うんだよね・・。
壁に【四川風味!担担麺】のメニュー。
辛いもの好きのとんちゃんには、ピッタリのメニューじゃないですか!
ということで・・・
◆担担麺
中央にひき肉。その周りにはニラ、じゃなくホウレンソウが散らされてます。
焼き海苔もトッピングされています。
ラー油がいっぱい浮かんで、辛そう。
いや、実はあんまり辛くない。
テーブルにあるラー油を・・・
ダダダーッと垂らし回しました。
少しだけ辛さが増強。
中細のストレート麺。
つるりとしているけど、やや柔らかい食感です。
ひき肉やホウレンソウ。これを白飯にかけて食べたら旨いだろうな。
小皿に大根の浅漬け。
ちょっとしたアクセントです。
辛さレベルは低く、芝麻醤が柔らかく効いた担担麺。
次回は普通の中華をいただいてみようと思います。
ごちそうさまでした。
いいですねえ、中華。
ぼくなら迷わず中華丼か八宝菜~♪
え? 誰も聞いとらん?
こりゃまた失礼いたしました~(笑)
by song4u (2019-05-06 11:11)
> song4uさん
なるほど、そっち系ですね。
わたしは、辛くないなら、回鍋肉かレバニラ。
だから太るのかなぁ・・・
by とんちゃん (2019-05-06 17:35)