四川食堂で花椒が効いた麻婆豆腐 楽山居＠西新橋１丁目

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とんちゃん(@tonchannikki)がシェアした投稿 - 2020年 4月月1日午後7時36分PDT

 

 

虎ノ門駅から近い西新橋１丁目に四川料理の新店が開店しました。
辛い料理大好き人間のとんちゃん、行ってみましたよ。 
っていういか、実はこれが２回目の訪問なんです。

「楽山居」さん。

ビルの地階にお店があります。
外ではお弁当も売っています。

店内はカウンター席が多く、奥にテーブル席があります。
フロア係も料理人も全員が中国人。
これは期待しちゃいます。

ランチメニューは四川料理がいっぱいあるぞ。ヽ(*'0'*)ﾂ

【超人気定食】は、豚肉と野菜の四川風辛煮込み、油淋鶏麻婆豆腐など。
【定食】は、四川本格麻婆豆腐定食と四川本格よだれ鶏定食は、１辛から３辛まである。

日替わり定食と日替わり麺が650円というグッドプライスなので、それをオーダーするお客が多いです。

四川風辛煮込みは「水煮肉片」という四川料理。
初回にそれを食べたら、もう直球ど真ん中の旨さ辛さで感動しました。
でも、写真を撮らなかったもんで記事にしなかった。
そいつはまた改めて食べてようと思います。

で、今回はシンプルに麻婆豆腐にしてみます。

◆四川本格麻婆豆腐定食

スープはとろみがあって、玉子がいっぱい。

麻婆豆腐は「２辛」にしてみました。
唐辛子の香り、そして花椒の香りが立ち上ります。

小さめの豆腐。 
そして全体が熱々です。

２辛はそこそこの辛さ。そして花椒が効いていますよ。
うん、うん、こりゃ旨いぞ。(o^-^o)

丼に入った白飯。

麻婆豆腐オンザライス。
麻婆豆腐は白飯に合う！ｏ(＞▽＜)ｏ

漬物が３種類。
ザーサイ、キャベツ、大根とニンジンの酢漬け。
３種類の味だけど、どれもピリ辛ですよ。(*^0ﾟ)v

そして杏仁豆腐。

これだけでも十分にコスパが高い。

でもさらに、コーヒー１杯がサービスです。
コーヒーサーバーでお好みのコーヒー。
カフェオレやエスプレッソもあるみたい。 

レギュラーコーヒーをホットで。

料理名のとおりの四川本格麻婆豆腐。
麻辣の辛さがしっかり味わえる麻婆豆腐です。
コーヒーサービスまであって嬉しいです。

何度か足を運びたいお店です。
ごちそうさまでした。

食べログ：　楽山居

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