復活した中華料理店でランチ 大連酒楼＠虎ノ門 [ 東京ランチ]
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虎ノ門１丁目に新店が開店したらしいので行ってみました。
「大連酒楼」さん。
ここは５月まで「福聚楼 虎ノ門本店」があったところ。
その前には「グランド大連」がありました。
「グランド大連」は、新橋にあった「大連酒楼」の姉妹店として2007年９月に開店。
それが2018年７月に「福聚楼」になり、2020年６月から「大連酒楼」に返り咲いたわけ。
不思議な展開ですけど、それは後ほど・・
この建物は、敷地は広くはないけど、３階建てなので全体では客の収容力が大きい。
１階と３階は禁煙ですけど、２階は喫煙ＯＫだそうで、階によって分煙しています。
嫌煙家のとんちゃんは１階に案内されました。
メニューは「週替わり」です。
そういえばグランド大連も週替わりメニューでした。
四川風牛肉炒め、麻婆豆腐、特製担々麺など四川料理があるぞ、こいつは惹かれるなぁ。
手書きの日替わりメニュー。今日は、ナスのはさみ揚げですって。
家庭料理みたいなメニューですね。
冷やし中華、冷やし担々麺もあります。
さて、四川系の辛い料理にしようかな？
いやいや、大連は東にある遼寧省の都市。西にある四川省からはずいぶんと遠い。四川料理は得意なんだろうか？
そのとき、お隣にいた先客に、日替わりのナスのはさみ揚げが到着。
おかずの量がすごいじゃないか！（￣□￣；）！！
こいつはお得かもしれないぞ！
ということで、とんちゃんも日替わりをオーダーです。
◆日替わり定食：ナスのはさみ揚げ
ナスのはさみ揚げが５個。かなりのボリュームですよ！
サラダも同じさらに盛られています。
大連酒楼と書かれた箸袋に入っているリユース箸を取り出して・・・
では、いただきます！（合掌）
まずはスープをひと口。
あっさりした味の卵スープです。
スープの中に黄色い卵に加えて、緑色のものが入っています。
ん？海苔だ！卵と海苔のスープです。
サッパリしていて美味しいですよ。
さて、ナスのはさみ揚げ。
安い天ぷらみたいにしっかり衣が付いています。
柔らかいナスの中に、挽肉などの餡が入っている。しかもとても薄味です。
ソースもかかっていなくて、頼りないほどに薄味のおかずです。
ナスの甘さと挽肉などの旨味だけの料理です。
薄味だから、白飯ほしいー！という感じにはなりません。(;´ρ`)
はさみ揚げを食べつつ、淡々とご飯をいただく、って感じ。
はさみ揚げのポーションが大きいから、ご飯もいただくと、お腹にはしっかりと来ます。
でも薄味だから、味覚への刺激は少なく、もの足りなく感じてしまいました。
お隣の先客は、はさみ揚げを残して帰りました。
フロアにいた女将さんは、やっぱり多かったね、なんて言ってます。
今回はわたしの選択ミスなのか、料理自体の問題なのか。
次回は別の料理をいただいてみましょう。
ごちそうさまでした。
食べ終わってから「福聚楼」との関係を聞きましたよ。
新橋にあった「大連酒楼」の姉妹店として開店したグランド大連ですが、事情があってお店を福聚楼に任せたらしい。でも家賃を１年も滞納して、法的措置を講じて追い出したそうです。
食べログ： 大連酒楼
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