辛くて旨いインドカレーを食べたくて インド料理プリンス＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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しっかり辛くて、しかもしっかり旨いカレーが食べたくて、インドカレー店へ。
「プリンス・インド料理」さん。
インド料理店に多いネパール人経営の「インネパ店」じゃなく、インド人経営のお店です。
今日の日替わりは「ラーラチキンカレー」ですって。
鶏ひき肉（キーマ）と鶏肉のカレーです。
テーブルについて、メニューを確認。
ランチセットは、キーマカレーライス、カレーうどん。
スペシャルランチセットは、
Ａセット：カレー１種
Ｂセット：カレー２種
Ｃセット：カレー２種＋タンドリーチキン
Ｄセット：カレー２種＋タンドリーチキン、シーカバブー。
本格インドカレーセットは、日替わりカレー＋チキンティッカ。
カレーは、Ａセットは５種類から、Ｂ～Ｄセットは10種類から選べます。
辛さは「あまくち」から「激辛」まで。
でも実は、激辛よりさらに辛いレベルがあるんですよ。
「激辛」を「５倍」として、50倍までの辛さがあります。
前回の記事では「50倍」を食べてみました。
それは、実に心地よい辛さで、すっかり気に入りました。
⇒辛さ50倍カレーは心地よく辛かった インド料理プリンス
さて、今日はＢセットにします。
カレーは、１つは日替わりの「ララカレー」。
もう１つは、キーマカレーにしましょう。
で、辛さは「50倍で！」とオーダーです。
「50倍は辛いけど、大丈夫ですか？」と確認される。
だいじょうぶ！
前回、経験ずみですから。
まず、サラダ。
ニンジンドレッシングがかかったサラダです。
ニンジンドレッシングって、よく出されるけど、これを広めたのは、どのレストランなんでしょう。
ラッシーが食前に出されました。
食後に、とオーダーするべきだったなと、また反省。
◆Ｂセット
ステンレス製の大きなお皿（ターリー）に、焼き立ての大きなナン。
そして２つの小皿（カトリ）にカレーが入っています。
カレーは、ララチキンカレーとキーマカレー。
どっちも「辛さ50倍」。
カレーの表面にガラムマサラのパウダーを振りかけてあるみたいです。
写真には撮れませんが、唐辛子の香りが立ち上っています。
小振りのカトリに入ったカレーは、具がいっぱい。
インネパ店でよくある、やや大き目なカトリにグレービー（汁気）が多いカレーとは違います。
ララチキンカレー。
チキンの挽肉と肉塊が入ったトマトベースのカレー。
トマトベースのカレーで、やや赤みがかったカレー。
チキンの肉がゴロリと入っています。
スパイシーで旨いですね。と思うと・・・
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
さすが、しっかり辛いですよ。
キーマカレー。
鶏と羊の挽肉を使ったカレー。
キーマカレーは、羊肉の香りが好きなんです。
トマトの有無や羊肉の香りなど、ララカレーとは違った風味です。
ハーフナンを追加。
最後にサービスのコーヒーをセルフでいただきます。
スパイシーで、わたしには適度な辛さのカレーでした。
ごちそうさまでした。
食べログ： プリンス インドレストラン 牛久店
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