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インドのお米でインドカレーを食べたら旨いんだわぁ プリンス@茨城県牛久市 [ 茨城県]

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先日、インドの炊き込みご飯=ビリヤーニを食べたら、これが激うまなの。
特に、インドのお米、バスマティライスがサックリしていて実に旨い。

で、カレーをインド米で食べられる?ってママさんに聞いたら、OK!だって。
そんじゃ次回はインド米でインドカレーを食べたい!とお約束。
で、お約束通りにやってまいりました。

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インネパ店が多い中で、インド人経営の「プリンス・インド料理」さん。

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お店の前の黒板に日替わりカレーが書いてあります。
今日は「チリチキンカレー」ですって。

 

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スペシャルランチセットは、
 Aセット:カレー1種
 Bセット:カレー2種
 Cセット:カレー2種+タンドリーチキン
 Dセット:カレー2種+タンドリーチキン、シーカバブー。
本格インドカレーセットは、日替わりカレー+チキンティッカ。

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カレーは、Aセットは5種類から、B~Dセットは10種類から選べます。
辛さは「あまくち」から「激辛」まで。

インドのお米でお願いできるか尋ねたら、「料金が少し高いけど、いいですか?」だって。
はい、OKです!じゃ、お願いしますとオーダーです。

今日は、カレー2種のBセットにしましょう。
カレーは「ほうれん草マトン」と日替わりの「チリチキン」
辛さは普通の「激辛」で。

ドリンクは、ホットチャイにします。
「チャイは食事の後でいいですね」と確認されました。OKです!v(*^^*) 

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まずは、ニンジンドレッシングがたっぷりかかった野菜サラダ

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◆Bセット
カレー2種のセットです。

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ライスはインド米ね。

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とっても長くて、いい香りのするバスマティライスは、パラパラ状態。

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深緑色のほうれん草マトン(サグマトン)カレー

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マドンの肉塊がゴロリと入ってます。

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ライスにカレーを混ぜていただきます。
硬めの歯応えのライスが、カレーを吸いこんでサックリと軽い食感。
日本米のライスの重たい感じとは全然違った、軽快な食べ応え。実にいい感じです。

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真っ赤なチリチキンカレー。バターチキンのような甘口カレーじゃなく辛口のカレーです。

マッタリ系じゃなく、サラサラ系のカレーです。
通常の北インド風のカレーじゃなく南インド風のカレーですよ。

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真っ赤なチキンが辛い、ってほど辛くはない。

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タマネギがはいってる。

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長粒種のライスは水分を吸収するから、サラサラの南インドカレーの方が合います。

ということで、ライスを完食。

ライスの量がかなりあったんだけど、まだ食べたいわぁ!(^∇^)
ってんで、ハーフより少ない量でお替りをオーダー。

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◆お替りライス
器に入ったライスを運んできてくれました。

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さっきの1/3くらいの量でしょうか。茶碗一杯分はしっかりありますよ。

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残ったサグマトンカレー。まったりと固まっていますね。

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チリチキンカレーはサラサラ状態でライスに馴染みます。

しっかり食べきって、十分に満足です。

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食後にホットチャイをいただきました。
しっかり煮出したミルクティーは、香りが強くて美味しいです。

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そしてサービスのホットコーヒーも。

会計したら1309円。税抜1190円です。
ということはインド米にすると、200円プラスということです。

どうもごちそうさまでした。

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