ゆで太郎新メニュー肉茄子丼は濃厚甘辛ジューシーで水・土曜がお得 ＠茨城県牛久市

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「ゆで太郎」の４月の新メニューが、かなりいい。 

とんちゃんの地元・茨城県にある「ゆで太郎」さんへ。
ゆで太郎システムのFC店です。

４月の新メニューは肉そば合戦！

「肉舞茸そば」と「肉茄子そば」の２種類の肉そばが登場です。

「肉舞茸そば」は2017年冬に新登場し、2020年9月には舞茸が増量されました。
今回は「肉茄子そば」が新登場です。

それぞれ「そば」と「せいろ」があります。
「そば」は温かい蕎麦のこと。
「せいろ」は、冷たい蕎麦と温かいつけ汁がセットのヒヤアツです。

先日、早速、「肉茄子せいろ」をいただきました。
　⇒ゆで太郎新メニュー「肉茄子せいろ」揚げ茄子と豚肉のコンビをヒヤアツそばで

ところが、もっとバリエーションがあったんですよ！(*^0ﾟ)v

券売機の上に【春のおすすめ】メニュー。
ミニ肉茄子丼セットと満腹茄子丼セットがある！
なんと、「肉茄子」はドンブリ物もあったんです。

しかも水曜、土曜はミニ茄子丼セット700円が600円になる！

そいつぁ都合がいい！ということでオーダーです。

◆ミニ肉茄子丼セット
サービス券で三陸ワカメをプラスしました。

冷たいもり蕎麦。
ゆで太郎の蕎麦は細切りなので、温かい汁に浸っていると柔らかくなってしまう。
だから、しっかりした歯応えを保つ冷たい蕎麦の方が好きです。

そば汁には、天かすとラー油を６回プッシュ。

ピリ辛でコクのある汁を絡めていただけます。
旨し！(*^^*)

サービス券で追加した三陸ワカメ。

そのまま汁につけていただきました。

残った汁にそば湯を加えると、ピリ辛スープになりました。

さて、ミニ肉茄子丼。
七味唐辛子をしっかりかけます。

やや厚切りの豚バラ肉、揚げ茄子、そして上げたオクラが１本載ったミニ丼。

甘辛いタレがかかった豚肉が旨い。

揚げ茄子がジューシー。
このジューシー茄子が旨さレベルを引き上げています。

甘辛タレをまとった肉の濃厚な旨味、そこに揚げ茄子のジューシーさと油のコクが加わる。
豚肉と揚げ茄子のコンビが実に丼い丼を作り出している。
今回の新メニューは予想以上の旨さでした。

ごちそうさまでした。

食べログ：　ゆで太郎 牛久栄町店

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タグ：茨城 ゆで太郎 蕎麦 丼物