絶対に外さない、安定した旨さの中華店 上海楼＠茨城県つくば市 [ 茨城県]
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ＧＷ中のこと。つくば牡丹園の帰り、つくば市でランチ。
前日の夕食が、とんちゃん手製のイタリアンだったので、ランチはあの中華店でラーメンがいいというカミサンの提案で、くだんのお店へ。
赤い看板が目印の「上海楼」さん。
お店の前に駐車スペースがあります。
お店の隣にやや広い駐車場があります。
ランチのラストオーダーは13時45分で、ぎりぎりセーフで入店。
どういうわけか、可愛いい女の子がトレードマークのお店です。
上海楼さんが、弊ブログに登場するのは６年ぶりのことです。
⇒ちゃんと美味しい中華屋さん、ラーメンがお得です 上海楼
店内は、座敷に座卓が４卓、カウンターが４席。
同行するカミサンの母は膝が悪いので、座敷に座るのは難しいから、カミサンを含めてカウンターに並んで座りました。
高齢者が多くなった世の中ですから、テーブル席や堀炬燵があるお店の方がいいですね。
麺類は、ラーメン495円から。
そうそう、ここはラーメンが超安くて、美味しいんですよ。
カミサンは冷やし中華を食べたかったみたいですけど、夏季限定で、まだありません。
一品料理もいろいろあって、本格的な中華店です。
とんちゃんは、タンメンにしようかな？と思ったけど、もやしあんかけそばに。
義母はシンプルにラーメン、カミサンは五目うま煮焼きそば。
◆もやしあんかけそば
大きな反り高台丼で登場です。
「もやしそば」というメニューは、あんかけ麺とそうでない麺との２種類があって、料理名からはどっちか判断できない。
でもここのは「もやしあんかけそば」だから、あんかけ麺であることが明確です。
もやしいっぱいの餡がかかったラーメン。
油玉がいっぱい浮いたスープは、鶏ベースで化調はほとんど入っていない。
美味しいから、４杯も啜ってしまった。
ただし、やや塩味が強いから、飲みすぎ注意ですかね。
モヤシにニラやタケノコが入った餡が旨い。で、ムチャクチャ熱い。
麺は、中細の縮れが入った黄色い麺。
ツルリとした喉越しのいい麺です。
それがスープと餡を絡めて美味しい。
でも餡がムチャクチャ熱いから、麺を一気にすすれない。
２つ入っているキクラゲ。コリコリした食感が好きなんです。
カウンターで並んで食べているので、カミサンと義母の料理の写真は撮りませんでした。
でも最後にカミサンが残したあんかけ焼きそばを食べたら、これがまた餡が旨いの。
やはり安定した味。絶対に外さない旨さの中華店です。
ごちそうさまでした。
食べログ： 上海楼
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