本場のインドカレーが食べられるお店 インド料理プリンス＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
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本場のインドカレーが食べたくなって、いつものお店へ。
「インド料理 プリンス」さん。
インド人が経営するインドレストランです。
まったりカレーにナン、タンドリー料理という日本人に馴染みのある北インド料理のお店です。
カレーは具材が中心、カレーの味がスパイシーで辛い。ナンがフワフワ過ぎず、甘すぎない。そんな本来のインドカレーがいただけるお店です。
その逆に、カレーがグレービー（汁気）中心、スパイシーさ・辛さが弱い、ナンがフワフワで甘いのが、インネパ店。だからスパイスに弱く汁気好きの日本人の好みに合います。
お店の前の黒板にある本日の日替わりカレーは、サーグキーマカレーです。
さて、ランチメニューを確認。
Aランチ、Bランチはカレー１種類。Cセット、Dセットはカレー２種にタンドリーチキンなどがつきます。
ナン、ライスのお替りは１回だけ。
キーマカレーライスやカレーうどん。
ビリヤニセットもあります。
今日はＡランチを日替わりのサーグキーマカレーでオーダー、辛さは「激辛」。
ドリンクはホットチャイを食後に。
まずはサラダ。
インドカレー店定番のオレンジ色のドレッシングがかかった生サラダ。このドレッシングは自家製のニンジンドレッシングです。
こういう生サラダは北インドの本場流じゃなく、日本流です。
◆Ａセット：サーグキーマカレー＆ナン
ここのナンは甘くしていないのが好きです。
サーグキーマカレー。
カレーは、取っ手のついた「カラヒ」とか「カダイ」という食器に入っています。
グリーンっぽいサグカレーに挽肉がいっぱい。
とてもスパイシー。
「激辛」は、わたしにはピリ辛レベルです。
グレービー（ルー）に対して具材がいっぱい。
具材が多くスパイシーなところが、インド人経営のお店らしい。
ナンはお替りしません。ダイエットしないとね。
食後にはホットチャイ。
紅茶の香りが深いところが美味しいですね。
砂糖は入れずにいただきます。
今日もごちそうさまでした。
食べログ： プリンス インドレストラン 牛久店
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