安定のラーメン・炒飯＆肉たっぷり餃子のセット チャイニーズレストラン 金龍＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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日曜日のランチに、龍ヶ崎市にある中華料理店へ行きました。
場所は、百香亭龍ケ崎店から、広い通りをはさんだ向い側すぐ。
高いポールに立つ「金龍」の看板が目印。
白亜の立派な建物。お店の周囲に駐車場があります。
中華料理店ではなく横文字で「チャイニーズレストラン」と自称するだけにハイカラです。
店名の「金龍」は、若柴町にある金龍寺に因んだものでしょうか？
こんな立派なお店なのに、ネット情報が少なく、食べログではロロノア・初老さんの記事だけ。ちょっと不思議。
店内は賑わってます。酒を飲んでるグループもいますよ。休日の昼酒、いいなぁ・・・。
メニューが多い。
定食類は、中華だけでなく、ハンバーグやカキフライの洋食、そしてカツ丼、親子丼、チキン南蛮（南蛮風唐揚げ）という日本食もあって、町中華の感じもあります。
でもカレーライスやチキンライス、オムライスまではない。
町中華っぽさもある中華専門店ってところかな。
一品料理は中華のみ。餃子は単品で500円。
ただし100円で餃子２個を料理に追加することができる。いいですね。
裏面は・・
麺類。スタミナラーメンがある。焼きそばが、ソース焼きそば、かた焼そば、やわらかい焼そばと、３種類もある。
ラーメン、チャーハン、中華丼などのセットもあります。おかゆは中華粥かな？そうだとしたら魅力的だよ。
さて、こうなるとオーダーに迷います。
長考の結果は、王道のラーメン・半チャーハン・餃子のセット。振り出しに戻ったみたいなオーダーです。
◆ラーメンセット
ラーメン・半チャーハン・餃子２個のセットです。
餃子か焼売が選べるけど、餃子にしました。
【Chinese Restaurant 金龍】と横文字が入った箸袋から割り箸を取り出して、いただきます！（合掌）
大きな反り高台丼に入った醤油ラーメン。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、茹で卵半分、ナルトにワカメ、そして刻みネギ。古典的なビジュアルです。
ネギの量がかなり多いかな。
小さな油玉が浮かんだ透明感のあるスープ。
鶏ガラベースのあっさりとした味で、中華店らしい醤油ラーメンのスープです。
ただし甘味があります。みりんの甘さが効いているそうで、独特の味わいです。
やや黄色っぽいストレートな中細麺は、つるりとした食感で、茹で具合いがいいてす。
チャーシューは薄味の煮豚で、かなり厚切り。
メンマも薄味で柔らかい。
中華そば流にナルト。
半分のゆで卵。
途中で餃子をいただきます。
小皿に載った餃子に、酢醤油を直接にかけます。
もっちりした皮の中に入った餡は、意外にも肉が多い。豚肉の割合が高い餡が入っています。
さて、半炒飯。
ふっくら系の炒飯。
炒飯の表現方法は、パラパラとシットリだけではない！と3月8日放送「マツコの知らない世界」の「チャーハンの世界」でやっていて、目からウロコでした。⇒ぺーいち「新しいチャーハンのかたち」
具材に入っている肉は・・・
大きめに切られたチャーシューです。ここのチャーシューの味が薄いから、普通の肉の塊に近い感じ。
塩味系のサッパリとした、美味しいチャーハンです。
白菜漬けもついてます。これ自家製じゃないかな？
最後にコーヒーのサービス。
大きなお店ですけど、料理は至ってシンプル。
町中華のスタイル。でも本格中華並みのメニューをそろえていて、一品料理の味を確かめてみたいお店です。
ごちそうさまでした。
食べログ：金龍
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