麻婆豆腐チャーハンは辛くないけど、スープと炒飯が超ウマの町中華 ファミリー フクライ＠茨城県土浦市

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土浦でランチ。天川団地内にある人気の中華店へ。

「ファミリーフクライ」さん。

創業50年ほどのお店。
入口左側にある「つちうら咖喱物語」加盟店の幟は、「土浦カリー」の認証みたいなもの。
「出没！アド街ック天国」の「茨城 土浦」（2015年8月1日放送）に登場したという有名店です。

お店の前に駐車スペースが６台分ありますけど、ランチタイムはほぼ満車状態です。

店内はコロナ対策で衝立があるテーブルが５卓あります。

壁に張られた写真付きの料理は、お店の人気メニューでしょう。

「サービスランチ」は、曜日毎にサービスメニューがあります。

メニューの表紙には人気メニュー。
若者飯（ヤングハン）とかジャンボカツカレーとか、大食い系が惹かれるメニュー。
四川担担麺、四川風麻婆豆腐があって、四川系が得意なのかなぁ・・・

定食類にセットメニュー。

麺系と飯系のメニュー。

一品料理のメニュー。

本来は中華専門店なんだけど、カレーライス、オムライスもある町中華として営業している、って感じです。

テイクアウトは50円値引き、という「とくとくメニュー」もあります。

さて、オーダーをどうするか、大いに迷います。

お得なのはサービスランチ。今日は月曜日だから和風ハンバーグ定食。旨そう！
でも、初めて来た中華店で、中華を食べずにハンバーグ、ってわけにはいかんよなぁ。
オムライスやカレーライスも初回はパスして、中華で攻めよう。

ラーメン＆炒飯かラーメン＆餃子、タンメン＆餃子にしようか。
そうそう「四川風」があったよな。

おっと、「麻婆チャーハン」なるメニューを発見。
麻婆豆腐とチャーハンが一皿に載っている写真がついてる。
それを見た刹那、ビビビ！と来ました。

「麻婆チャーハンお願いします！」とオーダーです。

◆麻婆チャーハン
丼入りのスープがついています。

スープが大きな丼に入ってる。
スープって普通は小さな茶碗に入っているのに、これは多すぎ。

ところが・・・

スープが・・・うんめー！w(*ﾟoﾟ*)w

優しくて、それでいて、旨味のある、超ウマの中華スープです。
鶏ガラがベースに、昆布や野菜の旨みが効いているんでしょう。
このスープでラーメンを作ったら、これまた超ウマだろうな。

ラーメン系をオーダーするべきだった！と反省です。

さて、浅い丼に盛られた麻婆チャーハン。

逸る心を鎮めて、まずは炒飯から。

おっ！刻んだ叉焼が入った本格炒飯だぞ。
ややパラっとしたふっくらした炒飯。

うんまー！(≧▽≦)

このお店は、ラーメン＆炒飯が絶対にイチオシのメニューのはずです。

そして麻婆豆腐。
淡いオレンジ色で、見るからに辛くなさそう。(*´ο`*)=3 

予想通りほとんど辛くない麻婆豆腐。
でも、美味しい。

薬味皿に並ぶ辣油を取り出し・・・

辣油を大量にかけまわして、辛くする。

炒飯と混ぜて食べてもいい。
でも、この炒飯は単体で食べい美味しさですね。

緑色のキュウリの漬物をつまんで、今日のチョイスを反省。
まずは王道のラーメン・炒飯で攻めるべきだった、と。

スープと炒飯をいただいただけですが、かなり美味しい中華店だと断言します。
次回が楽しみです。

ごちそうさまでした。

食べログ：　ファミリーフクライ

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タグ：ランチ 茨城 中華 食堂