ニューオープンのインド料理店、インド米100％のライスがある ファミリーインドレストラン タラ＠茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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食べログのノスノス06さんの記事で、龍ケ崎市にインドネパール料理店がオープンしたことを知りました。
道路沿いに幟がいっぱい立っているので目立ちます。
「インドファミリーレストラン タラ」さん。
「tara（ターラー）」はヒンディー語でもネパール語でも「星」の意味。ヒンドゥー教ではターラーという名の女神がいます。
どう見ても和風の建物。
元々は和食の「分福」さんが営業されていましたからね。分福さんが閉店され、「カラオケ サランヘヨ」になっていました。
そしてこの８月２日に「タラ」さんがオープンしました。
店内はかなり広くて、手前のフロアにはテーブル席が６卓。
奥には和室があって、座卓が７卓もあり、キッズコーナーも設けられています。
ランチはAランチセット800円はチキンカレー＆豆カレー、Cチキンセット950円はチキンカレーのみで、辛さはマイルドだけ。
Bランチセット、Dチーズナンセットは、カレーを１種類選べて辛さの指定もできます。
ナン・ライスのお替りありはBランチセットのみ！
かなり制約の強いランチメニューです。
辛さ指定やお替りができるのは、普通のナンだとBランチのみ。
Aランチで辛さ指定出来たらいいんだけどなぁ・・・。
BランチセットとDチーズナンセットで選べるカレーは５種類。
辛さは、甘口、マイルド、メディアム、ホット、さらにスーパーホットがあります。
ホットは「すごく！辛いのが大好きな方（かなり辛いです！）」だって。
そしてスーパーホットは、グリーンチリを使用していて、「激辛でなければ美味しくない！！！という方だけに」ですって。
ということでオーダーは、辛さが選べてお替りが出来るＢランチにしました。
カレーは、チキンドピャザカレー、辛さはスーパーホットで。
※チキンドピャザカレーってどんなカレーなのかは後ほど。
ナンとライスが選べて、ライスは日本ライスとインディカライスが選べる。
ということなので、インディカライスにしました。
セットのドリンクはラッシーで。
こっちはグランドメニュー。
カレーいろいろ。
ライスは日本ライスとインドバスマティーライスがありますね。
隣にはネパール料理のモモがあります。
近頃人気のビリヤニは、「インド風チャーハン」と書いてある。炒めビリヤニはインネパ店の特徴です。
セットメニューにナンなど。
タンドリー料理やネパール料理のセクワもあります。
まずサラダとラッシーが配膳されました。
◆Bランチセット
カレーとライスが到着して、勢ぞろいです。
まずはサラダから。
カトラリーはテーブル上にあります。
スプーンやナイフ、フォークは、なんと！箸箱に入ってますよ。
カレーは、皿に載った陶器に入ってる。
チキンドピャザカレー。
表面に生クリームがかけられています。
普通のインネパ店では、具とグレービー（汁気）の割合が３：７とか２：８とか、グレービーが多いけど、ここのは４：６程度。
チキンドピャアザの「ドピャアザ」とは、ド＝２つ、ピャザ＝タマネギ、という意味で、タマネギを２度使うカレーです。
みじん切りのタマネギを使って汁（グレービー）を作り、さらに具材としてタマネギを使うので２度使うってことで、タマネギいっぱいのカレーです。
カレーの中にはゴロゴロとしたチキンが入ってる。そしてタマネギ入りのグレービーは濃厚な食感です。
スパイシーさは控えめでやや甘味があるカレーです。
スーパーホットは辛さがそこそこ。でも激辛ってほどじゃないです。
具材としてのタマネギが入っています。
この緑色の野菜はグリーンペッパーか！と思ったら、ピーマンでした。( ^∇^)
ライスはドーム状の半円形に盛られています。
細長いインディカ米。バスマティ米のようですね。
パラパラした軽いインディカ米でカレーをいただきます。
サックリしていて、ナンよりもヘルシーな感じがします。
ま、実際にもヘルシーだね。
食べ進むと辛さに慣れてきます。
卓上にはカイエンペッパー（チリペッパー）が置いてある。
カレーに振りかけて、辛さを足しましょう。
ライスはあっというまに無くなったので、お替り！
インディカ米をお替り。
空になった皿に盛って、ライス２皿目をいただきました。
最後に残しておいたラッシーで口の中をヒーリング。
カレーは、インネパ店としては具の割合も多いし、味も美味しかった。
ただし辛さやスパイシーさは、インネパ店らしくともに控えめ。
そしてインディカ米のライスをいただけるのはウレシイです。
ランチメニューは制約が多くて、チョイスしにくい。
Aランチの豆カレー＆チキンカレーで辛さを選べるなら、とってもいいんだけどな。
ごちそうさまでした。
食べログ： インドファミリーレストラン タラ
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