期間限定:麻婆豆腐うどん麺は太麺のピリ辛まぜそば、激辛は朝天唐辛子たっぷり 百香亭@茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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LINEで百香亭から期間限定メニューが届きました。
アナゴ炒飯、大ホタテと青梗菜の塩炒め。
麻婆豆腐うどん麺500円。激辛まであります。
今回は龍ヶ崎店に行ってみました。
中国家常料理を掲げる「百香亭 龍ヶ崎店」さん。
「中国家常料理」とは「中国家庭料理」のことで、リーズナブルな料金ってニュアンスだと思います。
台湾出身の女性林郁良さんがオーナーのお店で、つくば市に本店があり、茨城県南と野田市、成田市に支店があります。
窓に【麻婆豆腐うどん麺500円】と貼ってありますよ!( ^∇^)
昨日の記事では牛久店で麻婆豆腐うどん麺・激辛をいただきました。
⇒10/10までの期間限定メニュー!麻婆豆腐うどん麺は旨辛太麺 百香亭
で、今日は・・・
ドアを開けると期間限定のオススメメニューがあります。
そして日替わりランチのメニューがあります。
席に案内されると紙おしぼりとリユース箸がセットされています。
ランチメニューは牛久店と共通です。グランドメニューは最後に掲げます。
ランチメニューには麻婆豆腐定食と麻婆豆腐麺があります。
グランドメニューにある麻婆豆腐は【百香亭特製のピリ辛マーボー豆腐】とあります。
グランドメニューの麻婆豆腐麺は【じっくり煮込んだ特製チャーシューがはいった混ぜ麺】とあります。
期間限定の麻婆豆腐うどん麺のメニューは壁に張ってあります。
【ピリ辛で旨味抜群の麻婆豆腐とうどんの組み合わせ】ですって。
メニューに書いてないけど、激辛には「朝天辣椒」、日本語だと「朝天唐辛子」が入ってます。
ということで今日も麻婆豆腐うどん麺の激辛をオーダー。
◆麻婆豆腐うどん麺
反高台丼のラーメン丼に入ってます。
麺の上に麻婆豆腐がたっぷりかかるまぜそばスタイル。
中央に刻んだ朝天唐辛子がのっています。
絹ごし豆腐の麻婆豆腐は、激辛とはいえ、あんまり辛くない。花椒は使ってないピリ辛です。
むしろ甘さを感じます。甜面醤が入ってるのかな?
まんまの唐辛子が入っていて、これはからいけどね。
麻婆豆腐の中には特製チャーシューがゴロゴロと入っています。
うどん麺は太麺。ムチっとした食感で、ちょっとうどんっぽい。
この麺を不用意にズズっとすすると、唐辛子の湯気でむせるので要注意です。( ^∇^)
激辛は、麻婆豆腐のトップに朝天唐辛子!
牛久店で食べたものより朝天唐辛子が多いように思います。
朝天唐辛子は、ビビッと辛いよ!( ^∇^)
麻婆豆腐と朝天唐辛子。
太麺と朝天唐辛子。
終わりに近づくと唐辛子がいっぱい。辛くて美味しいです。( ^∇^)
食後にコーヒーサービス。いまはアイスコーヒーです。
麻婆豆腐の味は牛久店も龍ヶ崎店も同じ。
旨み優先で、辛さは弱いピリ辛。花椒は使わず、甘味がある。
激辛でも麻婆豆腐自体はピリ辛レベルで、朝天唐辛子が辛い。
うどん麺は太麺で、モッチリしていて、美味しいです。
これが500円ってのはやっぱり超お得です。
ごちそうさまでした。
以下はグランドメニュー。
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