五香粉が効いた台湾屋台料理・どデカ唐揚げが美味しい、激辛は無理 キッチンカー ハオハオキッチン

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先日、ちょっとした失敗があって、そのリベンジでキッチンカーに会いに行きました。
場所は、龍ケ崎のトイザらス前。

   
幟が立ってるキッチンカー。

「ハオハオキッチン」さんです。

「ダージーパイ」がウリのお店です。

ダージーパイってご存知ですか？  
台湾の人気屋台料理、デカい鶏の唐揚げです。
漢字で「大鶏排」（台湾語だと「大雞排」）と書きます。

先日、辛いダージーパイをいただいて、それを「激辛」味だとブログに書きました。
そしたらお店の方から「激辛」じゃなくて「とうがらし」味だ、とSNSで指摘されました。
なので、今回は「激辛」をオーダーしよう！と思ってやって来ました。

大きさは、普通サイズとファミリー用のェアサイズ。

ハーフサイズとさらに小さい串ジーパイもできました。

「パン工房クーロンヌ」さん特製のバンズを使ったハオバーガーもオススメ。

ドリンクもいろいろあります。

白角ハイボールにレモンサワーもある！

さて、ダージーパイをいただきましょう。

前回のこれが、「激辛」ではなく、実は「とうがらし」味だった。⇒台湾屋台名物・どデカ唐揚げ・ダージーパイを激辛で

なので今回は「激辛」がほしい！とオーダー。
すると「激辛は販売してません」だって。

えっ？激辛味は、ない！(*ﾟДﾟ*)ｪ…

激辛味は、罰ゲームや友人との遊びで作っているだけで、販売してないんですって。
うっそー！だって、メニューにあるでしょ？

メニューを改めてよく見ると・・・プレーン、とうがらし、カレー、チーズ。
あっ！「激辛」が消えてる！  w(￣0￣)w

激辛はとんでもなく辛くて、ダージーパイ１人前は絶対に食べきれない、ですって。

とんちゃんは辛いものには自信がある。だからぜひ食べてみたい！そうお願いしてみた。
そしたら、辛すぎ！とクレームを言わないなら味見用に少しだけ作る、とOKされた。

さて、どんなものが出て来るでしょうか。

◆ダージーパイ激辛味
出されたのがこれ。

唐辛子がたっぷりかかってる。

裏は普通のダージーパイ。

一口食べてみた・・・
確かに辛い。でも食べられないほどじゃない。
なので一串分食べちゃった。

大丈夫ですか？とお店のスタッフが心配してます。

ん？これは？
後から刺すような辛さがやって来ました。

こりゃ、確かに辛い。
いったい何が入ってるんですか？

これをかけてあるんです、と見せてくれたのは・・・

国産キャロライナリーパー。
ギネス公認の世界一辛い唐辛子のキャロライナ・リーパーです。
これを使うときは、周りのものを片付け、本人はゴーグル、マスク・手袋で防御して、振りかけるんですって。

おっとぉ、これを使うんじゃ、普通には販売できないわ。( ^∇^)

と、以上は余興。

プレーンのダージーパイを１つ作ってもらいました。 

はい、出来上がり！

デカいですね。(*^▽^*)

このダージーパイを自宅まで持ち帰る途中で事件が発生！
口の周りがヒリヒリと痛くなり、胃がチクチクと熱くなってきました。
こりゃいかん！と思い、スーパーに寄って牛乳を購入して飲みました。
キャロライナ・リーパーの辛さは後からじわじわと効いてくるようです。(*´ο`*)=3

閑話休題。

◆ダージーパイ
こんな大きな紙袋に入ってます。

デカくて薄い胸肉の唐揚げ。
パリッとした薄衣。

中国ハーブミックスの五香粉の香りがエスニックで美味しい。
やっぱりこれが一番だな。

ごちそうさまでした。

ハオハオさんの５月の予定を貼っておきます。

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コメント 2

お姉さん美人ですね～
by bgatapapa (2023-05-03 10:57) 

> bgatapapaさん
料理じゃなく、そっちに目が行ってしまう！（笑）
キッチンカーって素敵な女性が多いです。
by とんちゃん (2023-05-04 05:48)