さすが専門店、味噌ラーメンが旨い 札幌味噌拉麺専門店けやき＠新千歳空港 [ 北海道]
View this post on Instagram
昨秋に帰省したときのこと。
千歳空港で北海道最後のランチです。
ならば、やっぱラーメンだよな。
ということで、北海道ラーメン道場へ。
| えびそば一幻 | 旭川ラーメン梅光軒 |
| 弟子屈ラーメン | らーめん空 |
| 麺屋開高 | 麺処白樺山荘 |
| 函館麺厨房あじさい | 札幌ラーメン雪あかり |
| 札幌味噌拉麺専門店けやき | |
のお店があります。
未訪のお店は、えびそば一幻、雪あかり、けやき。
入り口右にある、えびそば一幻はいつものように行列なので、パス！
残る２店のどっちにしようか・・・
「札幌味噌拉麺専門店けやき」にしました。
店名どおり味噌ラーメン専門店。
創作和食店の店主が、1999年11月にオープンしたラーメン店。
札幌すすきの本店はカウンター10席のみで、行列の絶えないお店、とか。
３種の味噌をブレンドした味噌ダレ。
玄米コシヒカリとあやこがね大豆を使ったコクのある玄米味噌、はだか麦を使った甘口の麦味噌、そしてじっくり熟成させたけやき味噌の３種をブレンドしているそうです。
ここで、味噌ラーメンをいただきましょう！
