豚骨の札幌味噌ラーメン店、閉店したけど・・ 極味噌本舗＠つくば市 [ 茨城県]
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桜土浦インター近くにある味噌ラーメンの専門店が気になっていて、ついに５月に訪問です。
「極味噌本舗」さん。
ラーメン山岡家を運営する（株）丸千代山岡家の新業態。
2016年に荒川沖に「極煮干し本舗」が開店。
そして2017年3月にここ「極味噌本舗」が開店しました。
元々は弁当のFC店を経営していた会社が、ラーメン山岡家を開業したのは牛久市。
２号店は札幌市で、現在は本社も札幌にある。
１号店がとんちゃんの在住地、２号店と本社がとんちゃんの出身地なんです。
山岡家ととんちゃんとは、目に見えない赤い糸で繋がっている。
そんな気が・・・しません。
豚骨醤油ラーメンの山岡家が、札幌に進出して豚骨味噌ラーメンをものにした。
そう考えると、おいしい味噌ラーメンがいただけそうです。
ということで今回は「味噌ラーメン」をいただきます！
って、記事を書いてあるんですが・・・
なんと！訪問の直後、2019年5月15日に閉店してしまった。
7月4日に、札幌すすきのに極味噌本舗が出店するそうですから、そっちに移転したのかな？
ともあれ、再来を願いつつ、ご紹介します。
