甘さのある土鍋麻婆豆腐を辛くして 四川亭@茨城県阿見町 [ 茨城県]
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阿見町にある四川料理のお店に再訪です。
オーナーシェフは、日本に四川料理を広めた陳建民(陳建一の父)の孫弟子にあたる人ですって。
お店は、県道48号・土浦竜ケ崎線沿いにありますが、荒川沖駅東口から延びる広い道からが便利。
駅から東に3km進み、セブンイレブンの交差点を右に曲がると、お店があります。
【担々麺】の大きな看板が目印の「四川亭」さん。
担々麺がまさに看板メニュー。
前回は、その担担麺をいただきました。
⇒グツグツと煮立った鍋に担々麺は辛さ控え目 四川亭@茨城県阿見町
【テイクアウトできます】の看板を掲げるシェフの像。
中華料理じゃなくフランス料理のシェフですよ。
いやいや、それだけじゃなく、お店そのものが中華料理店っぽくないんです。
なんと、ログハウス!w(*゚o゚*)w
この外観からはカフェみたい。
これで中華料理店なんですから、不思議です。
「7人の小人」さんがお出迎え。
熊さんがランチメニューを抱えていますけど、土曜日の今日はランチがありません。
辛さ50倍カレーは心地よく辛かった インド料理プリンス@茨城県牛久市 [ 牛久市]
緊急事態宣言が出てから、飲食店は休業したり、営業していても客がすっかりいません。
夜の営業を短くして、お昼に弁当を販売しているお店もあります。
その補償をしっかりしてもらいたいです。
ランチに本格カレーを食べた時のことです。
インド料理の「プリンス」さんへ。
入口の前に「本日の日替わりカレー」のメニューが出ています。
今日は「ララチキンカレー」ですって。
でも、どんなカレーなのか知りません。
グツグツと煮立った鍋に担々麺は辛さ控え目 四川亭@茨城県阿見町 [ 茨城県]
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ランチタイムのみ営業の中華店が阿見町にある。
県道48号・土浦竜ケ崎線沿いの寂しいところ。
でも荒川沖駅東口からの広い道が出来て、とっても行きやすくなりました。
その通りを駅から東に3km進み、セブンイレブンの交差点を右に曲がると、お店があります。
【担々麺】の大きな看板が目印の「四川亭」さん。
担々麺がまさに看板メニューですね。
オーナーシェフは、日本に四川料理を広めた陳建民(陳建一の父)の弟子・久田大吉の下で10年間修行したそうです。
陳建民氏の孫弟子ですね。
【テイクアウトできます】の看板を掲げるシェフの像。
このシェフは、中華料理じゃなくフランス料理のシェフみたい。
で、そのお店が・・・
ログハウスだ!w(*゚o゚*)w
ログハウスの外観からはカフェみたい。
これでホントに中華料理店なの?って思ってしまう。
小さなログハウスもあって個室の食事スペースだそうです。
林の中にもカフェのようなテーブル席がある。
木を登る小人もいます。(*^^*)
そんな型破りの血が、このお店のシェフにも流れているんでしょうか?
さて、小人が迎えるお店に入りましょう。
町中華で炒飯&餃子 大勝軒@茨城県牛久市 [ 愛しき食堂]
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緊急事態宣言発令以前のランチのこと。
地元の中華食堂へ行きました。
中華料理を掲げる「大勝軒」さん。
弊社ブログでの紹介は2回目です。
前回は⇒ご近所に愛される中華店 大勝軒@茨城県牛久市
近年、「町中華」と呼ばれるようになった中華の大衆食堂。
なぎら健壱が、絶滅危惧種の食堂、略して「絶滅食堂」と命名した大衆食堂の中華版。
つけめん(もりそば)を生んだ東池袋大勝軒やそのルーツである荻窪丸長、中野大勝軒も町中華のお店です。
北尾トロを隊長とする町中華探検隊が「町中華」を記録しています。
薄衣で肉を味わうトンカツ、地元野菜の副菜も ながと@茨城県牛久市 [ 牛久市]
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国道408号線、正直町交差点のすぐ西側にあるトンカツ屋さんでランチしました。
「とんかつ ながと」の看板が目印。
住宅にしか見えない建物ですね。
でもここが「ながと」さん。
3台程度の駐車場があります。
海老舞茸天丼セットに海老天プラスで豪華に ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎FC全メニュー]
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週末のランチによく行く「ゆで太郎」さん。
グランドメニューに新しいメニューが加わっていました。
海老舞茸天丼セットです。
以前は、とり舞茸天丼があって、とり天が旨かったぁ。
その「とり天」が「海老天」に変更です。
天婦羅の種類を絞ったってことかな。
ということで・・・
料理もブラックラーメンも旨い名食堂 やぐち屋@茨城県龍ケ崎市 [ 愛しき食堂]
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「富山ブラック」というラーメンをご存知でしょうか?
真っ黒い色のスープでいただくラーメンです。
本物の富山ブラックのスープは、見た目は黒いけど、塩辛いのではなく、実に旨い。
⇒富山ブラック・元祖の味は、ショッパイのではなく旨い 喜八@富山市
それに似た真っ黒いスープの「ブラックラーメン」が全国各地にあります。
そんな旨いブラックラーメンが、なんと茨城県龍ケ崎市あることを発見しました。
しかも他の料理も旨い、という名食堂だったのです。
竜ケ崎警察署近くの路地裏に、その食堂はあります。
ちなみに、市の名称は「龍ケ崎」ですが、警察署は「竜ケ崎」なのです。
JR常磐線の駅名は佐貫駅改め龍ヶ崎市駅、竜ケ崎線の駅名は竜ケ崎駅。
本来は「龍」なのですが、これは常用漢字表で「竜」の旧字とされているため、「竜」の字を使っている。で、どっちも正しいというわけ。
こんなヘンテコ現象が生じるのは「常用漢字」という、お上の決めごとのせいね。
閑話休題。
【うどん ラーメン】を掲げる「やぐち屋」さん。
広い通りから外れているので、地元の人しか知らないお店でしょう。
壁にメニューのポスターがいろいろある。
鶏白湯ラーメンに排骨拉麺。ラーメンがウリみたいです。
焼きそばセット、豚ヒレ串カツセット、和風おろしハンバーグセットがある。
セットは、もり、かけ、ラーメン、ざるラーメンがつくのね。
メニューがいろいろある食堂です。
こりゃ、いい感じの食堂じゃないか!
・・・と思いながら店内へ。
筑波山のごとくそびえるジャンボなチキンカツカレー 大かまど飯 寅福 守谷食堂@常磐道下り守谷SA [ 茨城県]
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常磐道下りの守谷SAでランチしたときのこと。
ただし昨年のことですが・・・。
2015年にグランドオープンした「パサール守谷」。
(写真はドラぷら E-NEXCOドライブプラザ パサール守谷から)
中には飲食店がいろいろ。
その中の「食堂」の料理をいただきました。
「大かまど飯 寅福 守谷食堂」さん。
東京・青山にある和食レストラン「大かまど飯 寅福」の定食・丼専門店です。
店名のとおり、店頭に大かまどがあって、これでご飯を炊いている。
お米は、新潟県長岡産のコシヒカリとコシイブキ。
こしいぶきは、「ひとめぼれ」と「どまんなか」の交配種。
「ひとめぼれ」の母はコシヒカリなので、コシヒカリの孫にあたります。
焼鯖めし、茶漬けにすると超旨い ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎FC全メニュー]
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週末のランチによく行く「ゆで太郎」さん。
ここは朝ごはんが充実しています。
「朝そば」が360円。セットものが380円。
セットもののうち「焼鯖ごはん」が、ずっと気になっていたんです。
2018年に「おろし焼さばめし」が登場。
焼サバが香ばしくて旨かったぁ。(^∇^)
⇒ミニ丼・おろし焼きサバめし、香ばしくて旨いわ
その焼サバのミニ丼をそば湯茶漬けにすると、ますます旨かったぁ。(*´▽`*)
⇒裏技:おろし焼さばめし 蕎麦湯茶漬けが超うまい
そしたらなんと、その「おろし」が「明太子」に替わって「焼鯖ごはん」にリニューアル。
絶対に旨いに違いない!
そう思いながら、なかなか機会がなかったんです。
そしてついに食べる機会ができました。
ちなみにこの「朝ごはん」の焼鯖めしは、11時までいただけます。
11時過ぎには、ワンコインセットでもいただけます。
こっちはコロッケまでついている。
コロッケは多い、という方は、鬼おろしに変更することもできます。
スリランカ料理の穴場レストラン カイロス・ケフ@茨城県龍ケ崎市 [ 龍ケ崎市]
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龍ケ崎市にはエスニック料理のお店が意外に多い。
市役所の南側にはタイ料理店が密集しています。
その役所の西側にスリランカ料理のお店がある、というので行ってみました。
スリランカ・レストランに伺うのは初めてです。
スリランカ料理は「サライラサイ」(サライ=辛い、ラサイ=旨い)と言われ、「辛さが旨さ」だそうです。辛いもの好きなので、期待が膨らみます。
場所は、市役所がある県道5号線から1本北側にある田んぼに面した小路。
市役所と愛宕中学校の中間と言ったらいいでしょうか。
田んぼの脇にある田んぼの中のレストラン。
「カイロス・ケフ」さん。
お店の前は駐禁です。
道路の向かい側に駐車場があります。
お店の前に【スパイスカレーバイキング】と書かれた黒板。
でも土日限定です。
【ライス&カレー】の看板。
カレーライスじゃなく「ライス&カレー」?
後で知ったんですけど、実はこれ、スリランカ料理の基本で、「ライスとおかず」という意味。
【ランチ880円】と書いてあります。
よーわからんけど、とにかくお店に入りましょう。
旨いきしめんを東京流の汁で 尾張屋@四谷三丁目 [ 東京ランチ]
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四谷三丁目駅近くで飲んだ後のこと。
〆にラーメン、ではなく、麺類をいただきました。
四谷三丁目交差点に「きしめん」の大きな看板を掲げる「尾張屋」さん。
創業80年以上のお店だそうです。
(写真は食事後にとったもの。すぐに店を締めちゃってます。)
辛い葱がアクセント、ピリ辛葱豚そば ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎FC全メニュー]
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週末のランチによく行く「ゆで太郎」さん。
「ゆで太郎」は2系列あって、1つは信越食品の直営店で、東京だけにあります。
そしてもう1つは、ゆで太郎システムのFC店で、こっちは東京を含む全国に展開。
地元茨城県のお店はFC店です。
4月1日から春季限定メニューの第2弾が登場です。
「ピリ辛葱豚そば」と「マシマシ肉野菜そば」。
「豚そば」とか「マシマシ」とか、二郎系のネーミングですね!
1/2日分の野菜がトッピングされた「肉野菜そば」が、すでにあります。
その肉と野菜を倍増したのが「マシマシ肉野菜そば」で、1日分の野菜が摂れる!
前回はその「マシマシ肉野菜そば」をいただきました。
⇒二郎インスパイアか!マシマシ肉野菜そば登場
なので、今回は「ピリ辛葱豚そば」をいただきます!
コロナ禍 [雑記]
東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、兵庫、福岡を対象に緊急事態宣言が出されました。
茨城県は、感染者数では11位、人口当たり感染者数では18位。
納豆のおかげはありませんね。(当たり前)
⇒厚労省「新型コロナウイルスに関連した患者等の発生について」
⇒【都道府県別】人口あたりの新型コロナウイルス感染者数の推移
(札幌医科大学医学部 附属フロンティア医学研究所 ゲノム医科学部門)
とんちゃんも自宅で仕事することになりました。
通勤がなく在宅時間が長くなったので、溜まっている情報を順次アップします。
外出自粛の中での情報提供は、欲求不満を増長させるだけかなぁ。(;´ρ`)
でも、そんな悠長なことを言っていてはいけませんね。
自粛のあおりで困っている業者さんたち、働けなくなった人達がいっぱいいる。
休業は補償とセットだってことを施政者は理解しなさい。
新型コロナはインフルと違い、深刻です。Coronavirus is not the flu. It's worse. [雑記]
新型コロナウィルス(Covid-19)の脅威について、インフルエンザより恐ろしいことを分かりやすく説明しています。日本語の字幕付き。
⇒https://www.vox.com/covid-19-coronavirus-treatment-prevention-cure-vaccines/2020/4/1/21203242/coronavirus-flu-covid-19
こいつはヤバイ辛旨!四川本格よだれ鶏 楽山居@西新橋1丁目 [ 東京ランチ]
新型コロナウィルスのおかげで、都内は閑散としています。
こんなことになる前の記録です。
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前々回の記事、虎ノ門駅から近い西新橋1丁目に開店した四川料理のお店の続報です。
「楽山居」さん。
ビルの地階にお店があります。
外ではお弁当も売っています。
今回は四川料理大好きのA子さんを同行して、四川料理の本格度合いを味見してもらいます。
二郎インスパイアか!マシマシ肉野菜そば登場 ゆで太郎@茨城県牛久市 [ ゆで太郎FC全メニュー]
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週末のランチによく行く「ゆで太郎」さん。
「ゆで太郎」は2系列あって、1つは信越食品の直営店で、東京だけにあります。
そしてもう1つは、ゆで太郎システムのFC店で、こっちは東京を含む全国に展開。
なので地元茨城県のお店はFC店。
4月1日から春季限定メニューの第2弾が登場です。
今回の期間限定メニューは、これ!
「ピリ辛葱豚そば」と「マシマシ肉野菜そば」。
「豚そば」とか「マシマシ」とか、二郎系のネーミングじゃないですか!
春メニュー第1弾の「肉野菜そば」は、1/2日分の野菜がトッピング。
その肉と野菜を倍増したのが「マシマシ肉野菜そば」で、1日分の野菜が摂れる!
「マシマシ」は単品で690円と、ゆで太郎としてはかなり高額メニューです。
ちなみに「1日分の野菜」って、どんくらいの量かというと・・
1日分の野菜摂取量は350g。
かなりの量です。
ということで、今回は「マシマシ」をいただきます!
四川食堂で花椒が効いた麻婆豆腐 楽山居@西新橋1丁目 [ 東京ランチ]
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虎ノ門駅から近い西新橋1丁目に四川料理の新店が開店しました。
辛い料理大好き人間のとんちゃん、行ってみましたよ。
っていういか、実はこれが2回目の訪問なんです。
「楽山居」さん。
ビルの地階にお店があります。
外ではお弁当も売っています。