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熟成した自家製キムチでつくるチゲは本場の味 韓国家庭料理ばんがね@茨城県牛久市 [ 茨城県]

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牛久駅西口に韓国家庭料理のお店が2019年10月に開店したらしい。
行ってみようかな・・・と思っていたら、新型コロナ禍で行く機会を失していました。
緊急事態宣言が解除されて通常営業に復帰したみたいなので、ランチに伺いました。

場所は、牛久駅西入口交差点を西に2分ほど行ったところの右側にお店があります。

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「ばんがね」さん。「韓国家庭料理」のお店です。 
お店のもう少し先に駐車場があります。

お店のご主人がバンさんで、「バンガネ」は「バンさんの家」という意味だとか。
ハングルで「バンガネ」(방안에)は、「部屋(バン)の中」という意味。
お店のご主人がバンさんだから、お名前のバンと部屋とを語呂合わせしているみたい。

HPによるとお店のコンセプトは以下の3つ。
①化学調味料不使用
②韓国直輸入素材で本場の味
③アットホームな韓国家庭料理

どんな料理がいただけるのか、楽しみです。

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