上品に旨い味噌ラーメンならここ 札幌味噌拉麺専門店けやき＠新千歳空港 [ 北海道]
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帰省先の札幌から自宅に帰るので、新千歳空港で北海道最後のランチ。
とんちゃんにとって「千歳空港でランチ」と言えばラーメン！です。
そして、向かった先は当然、ここ！
北海道ラーメン道場！
道内の10店のラーメン店が並んでいます。
どれも１度は入りました。（それぞれ弊ブログの記事にリンクしています。）
| 麺処白樺山荘 | |
| 札幌味噌拉麺専門店けやき | 札幌飛燕 |
| 函館麺厨房あじさい | 麺屋開高 |
| 札幌ラーメン雪あかり | らーめん空 |
| 弟子屈ラーメン | 旭川ラーメン梅光軒 |
| えびそば一幻 | |
どこに入るか迷うので、こうやってチョイスしましょう。
ラーメンは３つの味、味噌・醤油・塩があります。
なので食べたい「味」からお店を選びましょう。
「醤油」ならダブルスープの旭川ラーメン「梅光軒」か魚介系の「弟子屈ラーメン」。
「塩」なら魚介系の函館ラーメン「あじさい」、あるいは濃厚鶏白湯の「飛燕」。
「味噌」のお店は、懐かし系の「雪あかり」、オーソドックスな「らーめん空」、クリーミーな「麺屋開高」、上品な「けやき」。
「えびそば一幻」は特別枠。いつも込んでいるから、ほぼパスしてます。
味噌ラーメン好きのとんちゃんは、今回はここへ・・・
「札幌味噌拉麺専門店けやき」さん。
でもここは店名どおり、味噌ラーメン専門店です。
創作和食店の店主が、1999年11月にオープンしたラーメン店。
すべての素材にこだわった、五感に訴える一品としてのラーメンがテーマのお店。
札幌すすきの本店はカウンター10席のみで、行列が絶えない人気店。
