味噌ラーメンに辛味噌ラーメン、そして塩ラーメン 白樺山荘ら～めん共和国店＠札幌市

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札幌に帰省した時のこと。
この日のランチも家族でラーメンだ。ウレシイ！(*^^*) 

札幌駅ビル「エスタ」10階にある「札幌ら～めん共和国」へ向かいました。

北海道の昭和の町並みをイメージした館内には、道内８店のラーメン店が集まっています。
現在は、白樺山荘、札幌みその、吉山商店、らーめん空、札幌真麺処幸村（以上札幌）、梅光軒（旭川）、麺厨房あじさい（函館）、初代（小樽）が並んでいます。

「白樺山荘に行きたい！」という息子。
今年の1月２日、初詣の後に来た時には、行列が長くて入るのを断念したお店です。
そのときは「らーめん空」さんに入りましたもんね。そこも美味しかったね。
　⇒生姜が効いたコッサリな札幌ラーメン、味噌が旨い、塩もいいわぁ　らーめん空

じゃぁ今回は白樺山荘にしましょう。

「白樺山荘」さん。
ここも森住製麺からの白い暖簾が下がっています。

真駒内の本店が開店したのは1997年ですから、もう20年以上も前です。
息子はなんと、2010年に羊ケ丘店で食べたことを覚えていて、再訪したかったそうです。
　⇒白樺山荘の味噌ラーメン　白樺山荘羊ケ丘店

当時、小学生だった息子はサッパリ系醤油ラーメンが好きだったので、白樺山荘のコッテリ系醤油ラーメンは好みじゃなかった。今は好みが変わって、違った感想になるでしょうね。

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タグ：北海道 ラーメン ランチ 札幌ラーメン