移転オープン：韓流ドラマでよく見る韓国式フライドチキンはビールを誘う GOTORI（ごーとり）＠茨城県牛久市 [ 牛久市]
この投稿をInstagramで見る
牛久シャトー近くに韓国式唐揚げ専門店がオープンしました。
「GOTORI」さん。和名は平仮名の「ごーとり」です。
2019年7月、牛久駅東口にオープンしたんですけど、2021年5月9日に閉店。
”6月に移転オープン”という案内でしたが、遅れて7月8日にオープンしました。
※以前のお店は、唐揚げを食べたけど記事をアップする前に閉店してしまったので、今回は早めにアップしますよ。(*^0ﾟ)v
店舗前に８台分の駐車スペースがあります。
韓国ドラマでは、山盛りのチキンをビール（メクチュ）を飲みながら食べる「チメク」のシーンがよく登場します。
「愛の不時着」では、韓国最大のチキンチェーン店「bb.q オリーブチキン」のフライドチキンを食べるシーンが頻繁に出てきて、食べたくなっちゃいました。PPL（プロダクトプレイスメント）と呼ばれる間接広告ですね。ちなみに「bb.q 」はべーべキューじゃなくて、「best of the best quality」という意味ですって。
韓国式唐揚げと言えば、塩唐揚げ（フライドチキン）が基本ですけど、独特なのは「ヤンニョムチキン」です。コチュジャン、ニンニク、砂糖に香辛料を加えた甘辛ソースで味付けした、まさに韓国式フライドチキンです。
ここの唐揚げの鶏肉は、10種類以上のスパイス＆調味料で１日以上じっくり漬け込んだ熟成肉で鶏肉特有の匂いがない。味が浸みこんで、柔らかくジューシーだ、と書いてあります。
韓国式唐揚げの価格比較をしています。
10ピース600gが、日本で約2500円、韓国で約2000円のところ、このお店では1950円。
一般の日本のお店よりも安いぞ！ということのようです。
