味噌は香ばしい白味噌系、醤油はなんとブラックラーメン 札幌真麺処 幸村 札幌らーめん共和国店＠札幌市

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この夏に札幌に帰省したときのこと。
ラーメン食うぞ！と息子と約束して、楽しみが増えた札幌滞在です。
今日は買い物ついでに札幌駅の近くでラーメン食おうぜ！ 

ということで札幌ら～めん共和国へ。
ここには７店のラーメン店があります。

	麺処 白樺山荘
	札幌みその
	函館麺厨房 あじさい
	らーめん 吉山商店
	らーめん そら
	札幌真麺処 幸村
	旭川ラーメン 梅光軒
札幌らーめん共和国HPより

 

「あじさい」は塩の函館ラーメン、「梅光軒」は醤油の旭川ラーメンのお店です。
味噌ラーメンがウリのお店は、白樺山荘、みその、吉山商店、そら、幸村ですね。
そのうち「白樺山荘」、「空（そら）」は、以前に息子といっしょに入店してます。

ということで、今回は・・・

「札幌真麺処 幸村」さんへ。
味噌ラーメンがウリのお店で、白い暖簾には「森住製麺」の銘が入ってます。
白樺山荘で修業した店主が2016年6月、札幌市豊平区月寒に開店、2019年4月にここに支店をオープンした。という情報は知らずに入店しました。

【気合の一杯】という気概を示す幟を眺めながら入店です。

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タグ：北海道 ラーメン