キャンプでの夕食は、スパニッシュオムレツ、久方ぶりのバーベキュー、トマト味のスープ、ごはん、デザートにマシュマロ焼きです。（調理に忙しくて、ほとんど写真に撮ってません。）
子どもたちとカミサンに、野菜を切ってもらいました。スパニッシュオムレツ用はジャガイモとタマネギを細かく、バーベキュー用はタマネギを厚く輪切り、でね。
最初につくったスパニッシュオムレツは失敗。
卵をケチったせいか、ばらけてしまいました。
それよりも最大の失敗は、ケチャップを忘れた！
しかたないので、塩コショウだけでオムレツをいただきました。（涙）
でも、子どもたちは「おいしい！」と言って食べてくれました。（また涙）
バーベキューは、ハーブチキンとタンドリー風チキンを事前に家で漬け込んできました。
昨年買った炭火コンロに火をおこして焼きました。
スパニッシュオムレツを作っている間に、焦げてしまいました。（また涙）
でも、焦げているけどそんなに苦く無くって、なかなか旨かったです。
野菜も焦げています。炭が多すぎて、火力が強すぎたみたい。
バーベキュー最後は、分厚いステーキの岩塩焼きです。
肉は、さっきイオンモールで買ったもの。味付けは、岩塩とコショウ。
2005年に、ボリビアのお土産でTさんからもらったもの。
焼肉用の塩っていう名前の岩塩みたい。
小さなミルに入れて、持っていきました。
ちなみにこのミル、高さが5.5センチというミニサイズを買ったんだけど、小さすぎて使いにくいんです。（苦笑）
ステーキはとっても上手に焼けました。しかも岩塩のおかげで旨かった。
野菜のスープ。トマトが入ってトマト味です。
食事が終わって、炭の残り火で、子どもは焼きマシュマロ。
同行した大ちゃんに大人気で、ずいぶんたくさん食べました。大ちゃん家族は、よくキャンプに行くそうで、なんとダッチオーブンもあるベテランキャンパーみたいなんだけど、焼きマシュマロは初めてだって。こんど作ってみてね。
子どもたちは、早めにバンガローに入らせて・・・でも、はしゃいで寝付かない。
私たち夫婦は、チーズとワインで、語らい。キャンプで最もステキな部分かな。
バンガローで寝袋にくるまって寝ましたけど、夜は、寒かった。気温が低かったし、バンガローが広くて天井が高いから、狭いテントよりも室温が低くなるようです。
子どもたちは早起きして、キャッチボールをしています。
さあ、アサメシだぞ！
今朝のメニューは雑炊、ホットサンド、サラダです。
１つめは、昨日の残り物のスープと冷飯で雑炊です。
ウインナーを入れて、味を強くしました。
予定よりずいぶんたくさん出来てしまったなぁ・・・。
２つめのメニューは、ホットサンド。
カミサンは、昨夜のスパニッシュオムレツの残りにウインナーとカマンベールチーズを入れました。
子どもには、ハム、チーズとプチトマト。
トマトは火を通すと旨いんですよ。
フチ付きで、ホットサンド出来上がり。
ホットサンドって、どんな具でも旨いんですよ。
サンチュのサラダ。
きのうイオンでサンチュが安かった、というのでカミサンが大量に買い込んできたんだけど、バーベキューのときには食べなかったから、大量に残ったまま。
ドレッシングなし。
オリーブオイルと塩はあるんだけど、酢を忘れた！
ドレッシングがつくれない。あ～ぁ、またまた失敗です。