花椒のシビレが利いた四川麻婆豆腐 天然居＠虎ノ門 [ 東京ランチ]
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東京出勤時のランチは四川料理がルーティーンになってます。この日のランチは、いつものように虎ノ門の天然居さんへ。
「天然居」さん。（写真は以前のもの）
未食のメニューをいただくつもりでやってきましたが・・・。
お店の前にある日替わりランチメニューは麻婆豆腐、マーラー牛肉麺、汁あり担々麺。どれも食べたことがあるけど、それも美味しい四川料理です。
千歳空港で親子で朝ラー、味噌拉麺専門店の味噌と醤油を味わう けやき北海道千歳市 [ 北海道]
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この夏に札幌に帰省したときのこと。
札幌でラーメンを食うぞ！と息子と約束して、札幌での外食ランチは２回ともラーメン店へ。嬉しいですね。
最終日は午前便で帰宅するので、ランチ時には北海道を離れてしまう。
ならば、千歳空港で朝ラーしよう！と空港へ向かいました。
向かった先は【北海道ラーメン道場】。
ここには10店ものラーメン店があります。
とんちゃんは全店制覇していて、各お店に過去記事をリンクしてあります。
| 麺処 白樺山荘 | |
| 札幌味噌拉麺専門店 けやき | 札幌飛燕 |
| 函館麺厨房 あじさい | 麺屋 開高 |
| 札幌ラーメン 雪あかり | らーめん空 |
| 弟子屈ラーメン | 旭川ラーメン 梅光軒 |
| えびそば 一幻 | |
今回の朝ラーで息子が選んだお店はここ！
「札幌味噌拉麺専門店 けやき」さん。
店名どおり味噌ラーメン専門店です。
創作和食店の店主が、1999年11月、札幌すすきのにオープンしたラーメン店。
すべての素材にこだわった、五感に訴える一品としてのラーメンがテーマのお店。
すすきのにあるカウンター10席のみの本店は行列が絶えない人気店です。
店主は似鳥さんなので「にとりのけやき」というのが店名のようです。
味噌は香ばしい白味噌系、醤油はなんとブラックラーメン 札幌真麺処 幸村 札幌らーめん共和国店＠札幌市 [ 北海道]
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この夏に札幌に帰省したときのこと。
ラーメン食うぞ！と息子と約束して、楽しみが増えた札幌滞在です。
今日は買い物ついでに札幌駅の近くでラーメン食おうぜ！
ということで札幌ら～めん共和国へ。
ここには７店のラーメン店があります。
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札幌みその |
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函館麺厨房 あじさい |
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らーめん 吉山商店 |
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らーめん そら |
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札幌真麺処 幸村 |
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旭川ラーメン 梅光軒 |
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| 札幌らーめん共和国HPより |
「あじさい」は塩の函館ラーメン、「梅光軒」は醤油の旭川ラーメンのお店です。
味噌ラーメンがウリのお店は、白樺山荘、みその、吉山商店、そら、幸村ですね。
そのうち「白樺山荘」、「空（そら）」は、以前に息子といっしょに入店してます。
ということで、今回は・・・
「札幌真麺処 幸村」さんへ。
味噌ラーメンがウリのお店で、白い暖簾には「森住製麺」の銘が入ってます。
白樺山荘で修業した店主が2016年6月、札幌市豊平区月寒に開店、2019年4月にここに支店をオープンした。という情報は知らずに入店しました。
【気合の一杯】という気概を示す幟を眺めながら入店です。
美味しすぎる豚骨魚介系つけめんに感動 麺麺屋高橋＠札幌市 [ 北海道]
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この夏に札幌に帰省したときのこと。
今回はラーメン食うぞ！と息子と約束して、楽しみが増えた札幌滞在です。
今日の昼はどこでラーメン食べたい？と息子に質問。
ネットで探した答えは・・・彩未！
とんちゃんも未訪だから、ぜひ行ってみたいと思っているお店です。
でも、きっと行列だからさ、やめておこうよ、と説得。(*´ο`*)=3
つぎの答えは・・・麺屋高橋！ つけめんが有名だって。
ここも行列店らしいけど、つけめん好きの息子のたっての希望を実現しましょう。
場所は、国道36号線沿い、札幌ドームのすぐ近く。
看板がないので、ナビを頼りにお店を探した方がいいです。
目印は朱色の幟くらいです。
角に焼肉屋が入っているビルの１階にお店があります。
お店と焼肉屋の前に駐車スペースが６台分。運良く空いてました。
それ以外は、駐禁じゃない路上に路駐するしかありません。
「麺屋 高橋」さん。
オープンは2008年10月。
入店すると車のナンバーを聞かれ、順番が来たら車まで呼び出しに来てくれます。
呼び出しの順番を待って、約10分後に入店できました。
バランスの良い味噌ラーメン、やっぱ旨い 白樺山荘＠北海道新千歳空港 [ 北海道]
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母の法事のために夏に札幌に帰省しました。
恒例の帰省ですが、今年の帰省はいままでと少し違います。
息子がラーメン好きになったおかげ、ラーメンを食べ歩こうゼ！ってことになったんです。ヤッター！ヽ(^◇^*)/
さて、北海道の初日。
コロナ禍で飲食店の閉店時間が早く、しかも飲酒ができない夕方に新千歳空港に到着。
札幌に行っても食事できないので、空港内で夕食をとることにしました。
何を食べようか？
息子もとんちゃんもラーメン！で意見が一致。
なので、家族でラーメン店へ向かいました。
向かった先は【北海道ラーメン道場】。
ここには10店ものラーメン店があります。
とんちゃんは全店制覇しています。各お店に過去記事をリンクしています。
| 麺処 白樺山荘 | |
| 札幌味噌拉麺専門店 けやき | 札幌飛燕 |
| 函館麺厨房 あじさい | 麺屋 開高 |
| 札幌ラーメン 雪あかり | らーめん空 |
| 弟子屈ラーメン | 旭川ラーメン 梅光軒 |
| えびそば 一幻 | |
これらの中から、今回息子がぜひ行きたい！と指定したお店はここ。
「麺処 白樺山荘」さん。
白い暖簾には森住製麺の名が入ってます。
【20th anniversary】なんて、横文字で20周年を宣伝してます。
いまはない南平岸の本店が開業したのは1997年ですから、来年には25周年ですね。
今年の春には札幌駅直結の「らーめん共和国」の白樺山荘へ家族で行きましたね。
でも息子は、そのときのチョイスにやや不満があるので、リベンジしたいようです。
⇒味噌ラーメンに辛味噌ラーメン、そして塩ラーメン 白樺山荘ら～めん共和国店
ということで、家族で入店です。
