６月末に盛岡市に行ったときのこと。
「幸楽」さんでホルモン焼を食べてから、もう１軒。
行きたいお店があったので向かってみると・・・なんとお休み。
もう１軒のお店に向かうと・・・これまたお休み！
３軒目は用意していなかったので、全くフリーでお店を探しましょう。
盛岡駅前から延びる駅前通りの「大通り」。
どこにしようかフラフラ見ていると・・・
「名店会館」の看板。
自ら「名店」と名乗るとは、ずいぶんと背負ったビル名じゃないですか。
そこに杉玉を下げたお店があります。
「ちろり」というお店。
チロリって、日本酒を温める容器のことですよ。
こいつは、いい店名じゃないですか。
【本日のおすすめ】が書かれた黒板。
お刺身などの料理が並んでいます。
今が旬のホヤもありますよ。いいじゃないですか！
ということで、お店に入ってみました。
店内はカウンターとテーブル席。
１人客のとんちゃんは、カウンターに座ってみました。
ますは、ビールにしましょうか・・・
おっと！サッポロじゃないですか！ヽ(*'0'*)ﾂ
こいつは嬉しいですね。
◆生ビール
ということで、サッポロ黒ラベルです。
道産子ですもん、やっぱ、うまいなぁ・・。
お通しは、ビールにぴったりの枝豆。
つまみは・・・おやまぁ、美味しそうな一品料理がいろいろあります。
でもさっきの黒板のおすすめが気になって・・
◆活ホヤ刺し
ホヤの旬は６～８月。まさに今が旬なのです。
しかも盛岡のホヤは新鮮で旨い。
磯の香と苦み、これがホヤの旨みだよ。
なぁんて、したり顔で通ぶるオヤジがいるけど、それはウソ！
磯臭さや苦みがあるのは、新鮮じゃないからです。新鮮なホヤはそんなのナイ！
さて、ホヤと来れば、日本酒でしょう。
純米酒がいろいろ。
そのほかにも冷蔵庫に日本酒があります。
◆天明さらさら純米槽しぼり
福島県会津坂下（あいづばんげ）町にある1904年創業という蔵元・曙酒造合資会社のお酒。
「さらさら純米」は夏限定の酒で、山田錦と福島県の酒造好適米「夢の香」を使ったお酒です。
⇒曙酒造合資会社ＨＰ：http://akebono-syuzou.com/
ちなみに「槽搾り」（ふねしぼり、ふなしぼり）とは、酒袋という布袋に醪（もろみ）を入れて重ね、上からやや圧力をかけて搾る方法のこと。酒袋を入れて搾る道具が舟底に似ていることから「槽搾り」と呼ばれます。
圧力が弱く搾るため、雑味の出ない日本酒の味が楽しめる、ということだそうです。
「ちろり」と店名が書かれた徳利。
そのお酒を切子の青いグラスでいただきます。
ちょっとおしゃれなお店です。
鶏白湯出汁で炊いているという、ちょっと変わったおでん。
おや牛スジがありますよ。
ご主人は関西のご出身なんでしょうか？
この店のオーナーが、全国の美味しいものをいろいろ取り入れていいるんだそうです。
「夏限定冷やしおでん」なんてのが、あります。
へぇー！冷たいおでんですか！w(*ﾟoﾟ*)w
◆おでん：大根
でも「大根」は温かいおでんにしかなかった。
薬味は、からしと柚子胡椒です。
お酒をもう１杯。
◆月の輪・夏酒旨辛純米
岩手県紫波町の蔵元・月の輪酒造店のお酒。岩手県酒造好適米の「ぎんおとめ」を使った純米酒。
夏限定のきりっとしたお酒です。
⇒月の輪酒造店ＨＰ：http://www.tsukinowa-iwate.com/
東北のお酒にこだわってそろえているお店。
2015年オープンのお店とのことで、オーナーはすぐ隣のビルにある「ごち」らしい。
お酒もおでんも美味しかった。
幸楽さんでホルモンを食べたもんだから、お腹がいっぱいで、あんまり飲み食いできませんでした。
ごちそうさまでした。