ナマズ、食べたことありますか?

見た目グロテスクですけど。
実は、美味しいんです。

日本で食べられているナマズは、日本在来のマナマズと外来のアメリカナマズ。
マナマズは全国にいるんだけど、どこでも食べられているってわけじゃぁない。
私は福岡県大川市の三川屋さんでいただきました。(その様子はここ

もう1つのアメリカナマズは、茨城県霞ヶ浦にたくさんいるんです。
正式名称は「チャネルキャットフィッシュ」。ナマズは髭があるんでキャットフィッシュです。
水路にいたんでチャネル(channel)なんでしょうかね。

アメリカではこれが養殖されて・・・当然、食べられています。
このナマズ、最大で全長132 cmにもなるそうですって。デカイ!
食べるところが多いから養殖されるんでしょう。

その味は、アメリカ人好みの恐ろしく淡白な魚なんです。
私もアメリカで食べました。
そのアメリカナマズを茨城県行方市でいただけます。
場所は行方市の観光物産館。

水の科学館や「道の駅たまつくり」と同じ敷地に建っています。

建物には書いてませんけど、この物産館は「こいこい」って言うんです。
コイコイったって、花札じゃありませんよ。