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花椒が効いた麻辣焼きそば パンさんの店ひふみ杏店@茨城県つくば市 [ 茨城県]

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辛い焼きそばを食べにつくば市へ。

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洞峰公園の北にある一軒家。

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「つくるひとcafe ひふみ杏」さん。⇒Instagram:@hifumian
ここは何か「つくる人」を応援する場所。詳しくはで。HP:https://hifumian.com/

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「パンさんの店」のキッチンカー。⇒Instagram:@pansannomise

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金曜日には、「パンさんの店」がほぼランチ営業されてます。

今日のメニューは、ワンコイン焼きそばです。

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9月の金曜日は「パンさんの店」がここで営業。
「焼きそばまつり」ということで、焼きそばを1パック500円で販売。
イートインもできます。

メニューは、麻辣焼きそば、担々焼きそば、ソース焼きそば。
「麻辣」と「担々」とどっちにするか大いに迷うところです。

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カウンター席の前にパック入りの焼きそばが3種類あります。

商品を目の前にして「麻辣」にするか「担々」にするか、さらに迷う。

「麻辣は花椒が効いているよ」というひふみ杏オーナーの一言が、背中を押して、「麻辣焼きそば」にしました。

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◆麻辣焼きそば

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ソーセージやキャベツが入った焼きそば。

おっと、花椒の香りが強いよ。

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一口食べると・・ぉぉおお、花椒が効いてる!
唐辛子の辛さもあるけど、それ以上に花椒のシビレが効いてる。
こんなに花椒が効いた焼きそばは初めてです。
まさに「麻辣」だ!

こいつはいい!と感動しながら、一気に食べてしましました。

ごちそうさまでした。

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