大仙市に来ております。
夕食にちょっと行ってみたいお店があったんです。
JR羽後長野駅のすぐ前にある
「ちゃんす長野屋」さん。
何が「チャンス」なのって？
HPによると・・・。
- 東北
初代・松下正吉は、関東大震災の後に、ここ中仙町の長野に疎開してきた。
はじめ周囲から"ちゃんちゃん"という愛称で呼ばれていたけど、語尾に敬語の『し（氏）』が付き"ちゃんし"と呼ばれるようになった。
それが次第に"ちゃんす"となって、屋号の『ちゃんす』になったとか。
でもなんで「ちゃん」なのか、よくわかんないですわなぁ。
まぁ、それはそれでいいです。
お店の中は、右にカウンター、左に小上がりがあります。
何にしようか・・
このお店の日替わりランチはお勧めみたいですけど、もうランチの時間帯じゃないです。
「にしん丼」750円が大きく書いてあります。
（ブレていて、とっても見難い写真でゴメンナサイ。）
これが食べてみたかったものなんです。
居酒屋料理もいろいろあります。
かねてより決めていた「にしん丼」を注文しました。
しばらく時間が経ってから運ばれてきました。
夜に注文する人は少ないんでしょうね。
丼のご飯の上に、ドーンとニシンが載っています。
京都にあるニシンそばと同じ意味の「ニシン」です。
身欠きニシンを一日半かけて煮込んだものが、ソバじゃなくってご飯の上に載っている。
実は、とんちゃん、その身欠きニシンが好きじゃないんです。（苦笑）
ニシンそばもかつて１回だけ試して、以後は食べていません。
北海道出身の私は、ニシンと言えば、脂の乗った生ニシン。
身欠きニシンなんて、嫌い！なんです。
子供の頃に親父に無理矢理食わせられたもん。
でも、今回は「名物」だから、食べてみました。
で、どうかっていうと・・・
まさに骨まで軟らかいニシンです。
味付けも濃くもなく薄くもなく、いい感じに炊き込まれている。これはなかなか旨い。
でも「身欠きニシン」独特の香りがする。ここは好き嫌いが分かれるところかな。
本来は好きじゃない身欠きニシンだけど、でも美味しくいただけました。
かなり手をかけた料理ですね。
お味噌汁。
サラダ。
漬け物もついています。
これで750円なら、なかなかのCPだな。
ごちそうさまでした。