赤羽での夜。
「川栄」で鳥と鰻を堪能してから、二次会へ向かいました。
地元民の案内で向かったところは、アーケードになっている「シルクロード」。
【高級おでん種】のお店「丸健水産」さん。
赤羽でも有名なお店です。
本来は【おでん種】の販売ですけど、炊いた【おでん】も売っている。
しかし有名なのはこの情景。
お店の脇にテーブルが仕立ててあって、そこで立ち飲みができるのです。
赤い暖簾の下で赤いバンダナにピアスをしたお兄さんが、ここの名物マスターだ。
- 東京飲みある記
マスターが陣取る大きなおでん鍋。
いま火を落としたところで、あと30分だって。
ラストオーダーに滑り込んだようで、これは幸運。
自家製の練り物がいっぱい鍋に浮かんでいる。
大根も旨そうだ。
おでんの選択は、チョイスがお得意のDさんに任せて、酒を選ぼう。
お酒のリストはこれ。
おでんには、やはり日本酒でしょう。
「ワンカップ大関」の上に、おや【おすすめ！赤羽の地酒】とあるじゃないか！
「丸眞正宗マルカップ」だって！
さすが赤羽だ。
「マルカップ１つ！」
「常温にしますか、燗にしますか？」
「燗でお願いします！」
丸眞正宗マルカップの燗。
口をあけてすぐに一口、コピリ。
辛口でキレの良い酒です。これは普通酒としてはかなり旨い。
「では、２度目の乾杯しましょうか！」とDさん。
いかん、もう飲んでしまった。(*ﾟДﾟ*)ｪ…
すでに欲望の抑制ができなくなっている。
ちなみに「丸眞正宗」は赤羽岩淵にある小山酒造のお酒。
23区内唯一の蔵元です。
乾杯！の大合唱の後、みんなでおでんをつつき合う。
おでんが旨い。当たり前かもしれないけど、旨い。
透明な出汁だけで炊き込んだおでんが、実に旨い。
しかもとんちゃんの向かいには美人の李さん。(*´ｪ`*)
美人とおでんをつつき合う嬉しさで、つい写真を撮りわすれてしまった。
いや、おでんの旨さで、撮りわすれたってことにしよう。
おかげで残り物の写真になってしまった。
味のよく染みた大根と牛蒡巻き。
練り物。何が入っていたか不明。
ちくわぶとコンニャク。
完全に残り物の写真ですけど、元は皿にいっぱい盛られていたんです。
アッサリしたおでんは、２軒目にいただくのはちょうどいいですね。
いや、一軒目にサクッといただくのもいいかも。
次回はもっと早い時間帯に来よう。
後で知ったことだけれど、日本酒を飲んだ後には特別サービスがあるのだそうだ。
酒を50mlだけ残して、カップをマスターに渡すのだ。
すると・・・おでん汁をカップに入れ、七味にんにくをかけてくれるのだそうだ。
名付けて「大将割」とか。
日本酒が効いた出し汁なわけで、〆にいいようだ。
これは次回の課題としておきます。
ごちそうさまでした。