巨漢のKさんと北千住で焼きトンを食べよう、という約束を実行しました。
北千住は焼きトンだけじゃないよ、という声が聞こえてきそうですけど、それはそれ。
焼きトンいうと北千住には、かの「加賀屋」さんがあるのですが、そこは行ったことがあるので、別のお店に行きましょう。
〇の中に「か」と書かれた赤提灯が灯るお店。
「まるかや」さんです。
ここは加賀屋流のお店だ、というネット情報をゲットしています。
- 東京飲みある記
ドリンクは、レモンハイボール290円。安い！
そして「生ホッピー」390円。
そうなんです、ここには生ホッピーがあるんです。
「生ホッピーってなんですか？」とKさん。
生ホッピーとは・・・よくわかない。f(*･･*)
でも生ビールみたいにサーバーで入れるホッピーなんだよ。
ということで、ウンチクなしで生ホッピーをオーダーしました。
◆生ホッピー
ホッピーのロゴが描かれたジョッキに入った生ホッピー。
普通のホッピーは350円で、ナカ（お替わり焼酎）が250円だから、２杯飲むと(350+250)/2=300円・。
生ホッピーは390円だから、お高い。
でも店内では生ホッピーを飲んでいる人が多いようです。
そして【もつやき】です。
ほとんどは２本で260円（１本130円）という値段です。
野菜はオニオンスライスをもらいましょうか。
そうそう加賀屋じゃ、大豆もやしを忘れちゃいけないね。
◆オニオンスライス
カツ節と刻み海苔がかかっれいます。
玉ねぎをいただいて、血液サラサラになりましょう。
◆大豆もやし
大豆もやしにキムチのタレを和えてある。
シャキシャキしていて旨いから、好きなんです。
加賀屋系ではお勧めのつまみです。
◆カシラといかのくちばし
「いかのくちばし」ってわかる？
Kさんは知りません。
知らない！・・・ウンチク好きのとんちゃんが喜びます。
◆ナンコツ
豚の気管です。まさにコリコリしていて、歯ごたえがいい。
◆タンとボンジリ
Kさんはボンジリが好きだっていうんでオーダー。とんちゃんも好きですけどね。
◆【特製】もつ煮込み
シロがトロトロになっているけど、味噌味のスープはアッサリしている。
生ホッピーをお替わりして、もう１杯・・・。
とんちゃんは、ちょっと変わったものをオーダーしようかな。
◆バイスサワー350円
（株）コダマ飲料が製造する「コダマサワー」の「バイス」で焼酎を割ります。
コダマサワーにはいろんな種類があるんですけど、有名なのがこの「バイス」。
コダマ飲料：www.kodamainryo.jp/
バイスとは「梅酢」のことですけど、梅酢は入っていなくて、赤紫蘇のエキスが入っていて、綺麗な赤紫色です。
紫蘇の香りもよくて、甘酸っぱい。
酸っぱいのはいいけど、甘いのはとんちゃんには合わない。
◆ガラナサワー350円
茶色い瓶に入った液体は「コアップ・ガラナ」。
これ、知ってますか？
瓶の裏にこんな説明書きが書いてあります。
「本品は全国清涼飲料協同組合連合会が開発したものです。
昭和30年代に京都の舞妓の立ち姿からデザインされたびんの復刻版です。
ガラナエキスのピリッとした刺激が心地よい大人の炭酸飲料です。
日本コアップ株式会社が認定した製品です」
実はコカコーラに対抗するために、日本の清涼飲料メーカーが協力して製造した炭酸飲料なんです。
そして北海道人のとんちゃんには、とっても懐かしい飲み物なんです。
詳しいことは最後に書きます。
◆チキンボール
「つくね」です。
生ホッピーを１杯、バイスサワーで２杯、そして口直しにホッピーをもう１杯いただいて、いい気持ちで家路につきました。
ごちそうさまでした。
◆コアップ・ガラナについて
進駐軍向けに製造していたコカコーラが、1956年に日本向けのボトラーが設立、1957年からは日本向け製造が開始された。
それに対抗するために全国清涼飲料工業会は、新たな清涼飲料を作り出し、1960年から販売を開始しました。
それがブラジルで飲用されている「ガラナ」で、ブラジル大使館の協力を得て製造されたそうです。
その全国展開の統一ブランドが「コアップ(Co-Up)」。
協力(Corporation)して向上(Up)するという意味の造語です。
コカ・コーラのボトルがホブルスカートのイメージなのに対して、コアップ・ガラナのボトルは「京都の舞妓の立ち姿」からデザインされたそうです。
そのコアップ・ガラナは、地方の零細飲料メーカーが販売したのですが、コカ・コーラには対抗できず、ほとんどの地域で撤退してしまった。
しかし北海道にコカ・コーラの進出したのは1963年。
この遅れのおかげで、1960年から販売されたガラナがコーラに先立って北海道に広まったのです。
おかげで、幼少のとんちゃんはコカ・コーラではなく、ガラナを飲んでいました。
そして今も北海道ではガラナが販売されています。
北海道でコアップ・ガラナを製造しているのは函館の近くにある七飯町の（株）小原。
関東ではホッピービバレッジが舞子ボトルのコアップ・ガラナを製造しています。
追記
「ガラナ・ジャパン」というサイトをご紹介します。http://guarana.gr.jp/
全国清涼飲料工業会のHPにある「地サイダー＆地ドリンク」ってのも面白い。
地酒だけでなくソフトドリンクでもローカル飲料を盛り上げたい！
「地サイダー＆地ドリンク」http://www.j-sda.or.jp/for-consumers/local-products.php