新潟県の新潟市、長岡市に行きました。
お土産は何にしようか・・・、実は決めていたんです。
ビールや酒のお供として、よく食べているつまみの１つが「柿の種」。
たいていは、ピーナツといっしょになった「柿ピー」で、スーパーでは亀田製菓の柿ピーを買ってます。
1966年に柿ピーを初めて商品化したのは亀田製菓で、その亀田製菓は新潟市にあるメーカーです。
でも今回の話題は、亀田の柿ピーじゃありません。
「柿の種」の話です。
亀田製菓が柿ピーを商品化する前に、「柿の種」というあられは存在していました。
その「柿の種」を初めて開発した「元祖」があるのをご存知でしょうか？
その元祖「柿の種」の発祥地が、長岡市なのです。
だから長岡市で元祖の柿の種をお土産に買おうと思います。
駅ビルのLoCoCo長岡の「フレンド」で、長岡市民のソウルフード・イタリアンを食べてから、土産店を探しました。
ありました、ありました！(*^0ﾟ)v
「浪花屋製菓」さんのお店。
「柿の種」がいっぱい並んでいる。
柿の種は四角い缶に入って売られています。
いやー！懐かしい！
センベイ類は、昔はこうして缶に入って保存されていました。
デカイ缶はさづがに大きすぎるので、小さな缶入りを購入。
さて、帰宅してから開封です。
「元祖柿の種」。
まさに「元祖」を名乗る柿の種です。
この包み紙が懐かしい。
もち米、米、デンプンを原料に色々な材料で味をつけているようです、
「横山」のシールで封印。
お土産屋さんは横山さんだったんですね。
さて包装紙を開くと・・・
四角い缶の登場。
いやー！ホント懐かしい！この缶。
缶の大きさは、縦横約18cm、高さ6cm。
たぶん４寸角・高さ２寸という寸法なんでしょう。
懐かしい図柄が描かれています。
とんちゃんが子どもの頃のこと。
実家の向かいに住む酒屋のご主人が婿養子で、その実家が新潟だったことから、缶入りの柿の種をよくもらいました。
たぶんビール好き、酒好きのとんちゃんの親父のために、柿の種をくれたんだろうと思います。
その缶は、もっと大きかったけど、缶の図柄はこれと同じでした。だからとっても懐かしい。
缶には大きな蓋でしっかり密閉されている。
コインを使って開けるように、って書いてありますけど、すぐには開きません。
蓋を開ける、おやまぁ！w(*ﾟoﾟ*)w
紙袋入りの柿の種が入っています。
かつては柿の種がそのまんま入っていたので、それをちょっと期待していたんです。
昔は、蓋をきっちり閉めたいと、みんな湿気ってしまう悲惨な結果になりました。
でも現在は、防湿された紙袋に小分けされているので、そんな悲しいことにはなりません。
缶の中には、メーカーの検査証と説明書が入っていました。
説明書には「柿の種の歴史」が紹介してあります。
HPによると、大正12年（1923年）の創業当初は、ウルチ米（ご飯にする米のこと）を使って煎餅作りでしたけれど、後に大阪のあられ作りを取り入れ、モチ米を使ったあられを作るようになったそうで、それが社名「浪花屋」の由来だそうです。
おやまぁ、「元祖浪花屋 柿の種のテーマソング」ですって！(^∇^)
ＨＰで聞くことできますよ。
元祖浪花屋 柿の種のテーマソング：http://www.naniwayaseika.co.jp/history/themesong.php
さて、柿の種を実食しましょう。
お皿に開けた柿の種。
元祖柿の種にはピーナツが入っていません。
今もかたくなに、ピーナツなしの「柿の種」なのです。
この柿の種は、ピリッと辛い。
亀田の柿ピーの柿の種よりも辛い。
ビールだけでなく、日本酒にもいい感じですね。
今回は「懐かしい」の連続。
懐かしさを求めての土産買いでした。
よし，今夜は元祖柿の種をつまみに，ビールだな。
浪花屋製菓ＨＰ：http://www.naniwayaseika.co.jp/