丸亀製麺さんの冬メニュー。
「満福かに玉あんかけうどん」
2017年12月5日～2018年1月下旬の期間限定です。
紅ずわいがにの入った玉子あんかけに濃厚なかにみそを合わせて三つ葉を添えたうどん。
大きめのかにの身も添えています。
12月にいただきました。
⇒圧倒的なカニ風味の贅沢うどん 満福かに玉あんかけうどん
：http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-12-16
でもちょっと心残りなことがあって、今回、再来しました。
「満福かに玉あんかけ」の幟はためく、牛久店さん。
さて・・・
◆満福かに玉あんかけうどん
熱々のうどんに、カニあんかけをかけ、カニミソをたらし、カニ身と三つ葉をトッピング。
おろし生姜と青ネギをセルフでトッピングです。
中央に紅ズワイガニの身とミツバ。
でも・・・前回よりもカニの身が少ないように思います。
美しく紅い、紅ズワイガニ。
それを口の中へ、すいーっと・・・
いや、思うところあって、残しておきます。
玉子あんの中には、たくさんの紅ズワイガニ。
点々と散るかにみそ。
そのカニ玉あんかけが絡まったうどんが・・・うんまいぞ！ｏ(＞▽＜)ｏ
カニ味噌の風味が、カニの旨みを引き立てます。
うーん、やっぱり旨いです。
カニ風味のうどんをいただくと・・・
カニ玉あんが、たくさん残ります。
カニいっぱいの卵とじあん。
これをズズーっといただく・・・
前回は、そうしたんです。
でも、それだけじゃモッタイナイ！ヽ(*'0'*)ﾂ
そこで登場するのが・・・これ！
◆ごはん
白飯の登場です！
もうお分かりですよね。σ(ﾟｰ^*)
かに玉あんを丼飯にのせます。
「かに玉あんかけ丼」です！
青ネギもトッピング。
カニいっぱいの卵あんかけ。
うんめぇー！ｏ(＞▽＜)ｏ
「かに玉あんかけ」は、うどんよりも白飯の方が合いますね。
こいつは、激うまです。
カニの旨みいっぱいの汁がまた旨いのです。
紅ズワイカニの身もあんかけ丼でいただきます。
かに玉あんかけうどん、旨いです。
でも、二度うまの「かに玉あんかけ丼」はさらに激旨です。
ごちそうさまでした。