今週は、県南の高校近くにある弁当店の記事が連続します。


茨城県の有名進学校・県立土浦一高の正門。


その真ん前にあるのが「特米弁当」さん。
土一高生で知らない者はいない弁当店です。
土浦一高硬式野球部OBメンバーの野球チームが、「土浦特米BENTEES」(特米ベンティーズ)と名乗るほどに、土一高生に愛されている弁当店です。

さて、ここのオススメは、こだわりのからあげ弁当らしい。

鶏肉は、ブロイラーではなく「つくば匠味鶏」(つくばたくみとり)。それを塩、コショウ、醤油、卵だけで味付けしているこだわりの唐揚げ
その唐揚げ作り出した創業者が1998年に亡くなられた後、奥様がその味を引き継いでいらっしゃるそうです。