山形市内のホテルは競争が激しいのか宿泊料金がかなり安いです。
その中で今回泊まったのは「ソーレ・イン・ホテル」。
変な名前ですけど英語だと「sole in hotel」でまぁ、１人用のビジネスホテルってことみたい。
ここにした理由は、まさに駅前の立地で、料金が１泊3800円と安いこと、しかもおにぎりの朝食がついていることからです。
そのおにぎり朝食が、これまたなかなかいいんですよ。
朝食会場は、ホテルの１階ロビー。
- ホテルの朝食
朝食をいただきにエレベータを下りると・・
なんと、目の前でおにぎりをつくっている女性がいるじゃないですかぁ！
出来合いの冷えたおにぎりが並んでいる、とばかり思っていたら、そうじゃあないんです。
その女性に好きな具のおにぎりをオーダーします。
具は、昆布の佃煮、鮭のフレーク、梅干し、メンタイコ、おかか、ツナマヨの６種です。私は、昆布、梅干し、メンタイコをオーダー。
オーダーを受けてから、おかあさんがおにぎりをつくってくれます。
おにぎりは基本は３個。でも足りなかったら、追加で作ってもらえます。
漬け物もあります。
で、みそ汁がまたいい。具だくさんなんです。野菜がたっぷり。
まさに、おかあさんの朝ご飯です。
おにぎりは、手で握ったのではなく、そこはやはり型にいれて形成。
それに塩をまぶして海苔を巻いてあります。
昆布入りおにぎり。
型でつくるから、コンビニのおにぎりと同じく握りは柔らかめ。
飲み物はセルフです。水の他にほうじ茶。
コーヒーは１杯ずつサーバーで入れてくれます。
この方が美味しいよね。
泡の立つコーヒー。
ちょっと濃いめのエスプレッソ風もあります。
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