今年の２月に、佐賀市に行ったときのことです。（ちょっと古い話で、ごめんなさい）
そのときに色々食べた話は２月から３月にアップしましたけど、それ以外のことを今さらながらアップしておきます。

佐賀市校外にある造り酒屋に行ってみました。
もちろん、酒を買うためです。

「芙蓉」という銘柄の日本酒を造っている田中酒造です。

この蔵元は、寛永17年(1640)に創業しています。
佐賀藩の支藩だった「蓮池藩」の設立と同じということになっています。
（支藩の設立年は、はっきりしていないみたいなんで、こういう表現にしておきます。）
ここの酒は、その蓮池藩への献上酒として納められていたそうです。
それが、明治以降になって「芙蓉」の名が付けられたそうです。
蓮（ハス）の美称が「芙蓉」だから、それが酒の銘柄にしたんでしょう。