札幌に帰省したときのことです。
美味しい回転寿司があるって聞いたので、ランチに家族で食べに行きました。
「回転寿しトリトン」さん。
北見市に本社がある北一食品のお店です。
ここ円山店は、2011年12月に開店した、新しいお店だそうです。
- 北海道
ドアを開けると黒板に【極上のとろさば】の宣伝。
この「とろさば」がウリのようです。
土曜日の昼なのでお客がいっぱいです。
この回転寿司は寿司職人さんたちがちゃんと寿司を握っているそうです。
職人さんを囲む席に座れば、握っているところが見られますよ。
でもその席が空いていなくて、タッチパネルの席でもいいですか？と聞かれました。
「どこでもいいですよ。」とお答え。早く食べたいからね。
ニコニコ笑顔のおねえさんが席に案内してくれます。
今日は「ずわいがにの鉄砲汁」と「真鯛のあら汁」があります、とニコニコおねえさん。
カミサンが「真鯛のあら汁」をオーダーしました。
こちらは定番メニュー。
でも、これに載っていないメニューがいろいろあります。
タッチパネルでのオーダーは【おすすめ】メニューから選ぶのがベターみたい。
その日のお勧めは、札が下がっています。
【とろさば】のメニューが並んでいる。
握りは普通の「極上とろさば」と炙った「炙りとろさば」がある。
まずは、極上とろさばからオーダーしましょう。
極上とろさば315円。
脂が乗っていて、確かにトロ。
でも食べたときに「養殖ハマチ？」と思ってしまった。
養殖臭がするんです。
とろさばは、長崎県松浦漁港の産。
【安全・安心な餌で・・育てました】と書いてあるから、やっぱり養殖だったんですね。
厚切りさんま136円。
厚くてデカい。
厚岸産らしいけど、サンマの刺身がどこでも食べられるようになったのは、幸せなことです。
カニ外子。
タッチパネルに出てきたんでオーダーしました。
カニ味噌とは全く違って（当然ですけど）、プチプチ感がいいです。
穴子273円。
子どもは生ものが苦手なので・・。
納豆巻き126円。
これも子ども用。２個食べちゃった後です。
真鯛のあら汁が来ました。
鯛の大きなアラが入った塩味の汁に、ダイコンやニンジンも入っている。
やりいか三昧231円。
ヤリイカ、ミミ、ゲソの３個、今日のお勧めメニュー。
このヤリイカは透明感があって活きがいい感じです。
うん、うん、ヤリイカがコリコリしていて、これも旨い。(＾▽＾)/
ちゃんと生姜が乗っているところも、実にいい。
子どもは生ものを食わず嫌いなんだけど、このミミは食べられました。
ヤリイカは津軽海峡産らしい。
イカ納豆の軍艦巻き。
子どもがイカを食べられるなら、っていうんでオーダー。
ねぎがいっぱい載っていて、酒のつまみにもいいね。
活きホッキ273円。
ボイルも生きも同じ値段。
苫小牧産らしく、噴火湾で穫れたものですね。
生はマッタリ感があって、カミサンが好きなんです。
でも関東の回転寿司に生ホッキはないなぁ。
ちなみに生ホッキの黒い部分が、ボイルするとピンクになります。
ホッキひも136円。
生ホッキのヒモですよ、これ旨い！
136円でこんなに美味しいなんて、これはイチオシです。
美味しいんで追加オーダーしました。(*´∇｀*)
ヤリイカ231円。
ヤリイカ三枚が美味しかったんで単品でオーダー。
やっぱり、旨い。(@~▽~@)
ちゃんと生姜が乗っている。イカは生姜醤油でいただくものですからね。
ヤリイカのミミ。
さっきは子どもにあげちゃったんで、単品でオーダー。
シャリとの間に大葉が入っていて、これもうまいわぁ。
ほかにも食べたんだけど、全部の写真は撮ってません。
マグロ、しめさば、サーモン、真イカ、ホタテ、甘エビとか。
えんがわ（かれい）をオーダーしたけど、脂っぽくてわたしには向かなかった。
最後に子どもがアイスをオーダー。
なるほど、確かに美味しかったです。
何と比較するかで評価は違ってくるでしょうけど、回転寿司としてはかなり美味しいと思います。
実家からも比較的近いんで、また来てみたいですね。
ただ・・・。
今回は運転手なのでアルコールなしでしたけど、
しかしこのお店には、そもそもビールしかないんです。
お寿司には日本酒が欲しいんだけどなぁ・・。
ごちそうさまでした。