週末のランチ、荒川沖駅近くでタイ料理を食べに向かいました。
つくば市の学園東大通りから、JR常磐線の陸橋を越え、陸上自衛隊の駐屯地へ向かう道。
焼肉宝島の向かい、華屋与兵衛の駐車場わきに、お店があります。
「タイレストラン・パヤオ」と「韓国料理・金大来の看板」。
どっちも惹かれますけど、今日はタイ料理店ね。
タイレストランはこの建物。
手前がレストラン、奥は小さなエスニック食材店です。
「タイレストラン・パヤオ」さん。
- 茨城県
店内はテーブル席が５卓。
厨房には、オーナーらしい日本人とタイ人風の若い男性。
タイの国旗や装飾、タイのラジオが聞こえて、エスニッくーっな雰囲気です。
銀色のグラスで出されるお冷。
これは錫製？じゃなくって、アルミ製ね。
「銀色のグラス」と聞いて、ザ・ゴールデン・カップスを思い出す人いるかな？
ランチメニューは、
グリーンカレー
パッタイ
ガパオライス
カオパットクン
カオマンガイ
タイラーメン３種
日替わりランチ。
辛いマークは、グリーンカレーとガパオライス。
そんじゃガパオライスにしましょう。
「辛くお願いします！」
「タイの辛さでいいですか？」
「はい！」σ(ﾟｰ^*)
まずはサラダ。
んー！酸っぱい！
酸味の効いたドレッシングが爽やかですよ。
◆ガパオライス＝鶏肉のバジル炒めご飯
ガパオはタイ語で「バジル」のこと。
本来は「ホーリーバジル」（和名はカミメボウキ）ですけど、日本ではイタリアンのスイートバジルが使われる。
でも「ガパオライス」だと、タイじゃバジルとライスだけになっちゃう。
「鶏肉のバジル炒めご飯」は、「カウ・パッ・ガパオ・ガイ」。
カウ＝ご飯、パッ＝炒める、ガパオ＝ホーリーバジル、ガイ＝鶏肉です。
スープ。
おや、冬瓜が入ったスープです。エスニックな香りがいいですね。
タイだと、ご飯にジャブジャブかけていただくらしいです。
鶏肉のバジル炒めに目玉焼き添え。
バジルの緑とパプリカの赤が鮮やかです。
ライスはタイ米。いい香りのジャスミンライスです。
目玉焼きを砕いて、ガパオとライスを混ぜる。
おほほ！これは、かなり旨いぞ！(*^^*)
唐辛子入りのナンプラーをかけて・・・
ナンプラーの香りが効いて、さらに、うんまい！ ｏ(＞▽＜)ｏ
デザートは、タピオカ・ココナッツミルク。
爽やかな甘さと、タピオカのプチプチ感がいいですね。
美味しいタイ料理。
ジョイ本での買い物がてら立ち寄るのもいいですよ。
ごちそうさまでした。
食べログ： タイレストランパヤオ