店内もアンティークな雰囲気。
そしてスコーンの香ばしさが漂っています。
先客はマダムたち。
とんちゃんみたいなオジサンには不似合いだなぁ。
席について、メニューを拝見。
お店の紹介が書いてあります。
ここは、焼きたてスコーンとコンフィチュール、紅茶の専門店。
一切機械を使用しないで手作りした「サックリふんわりスコーン」が自慢。
生産者の顔が見える果物で作った、ペクチン不使用のコンフィチュールは、1種類15本しか瓶詰めしていない。
普通のものより一回り小振りのスコーン。
小さなポットで淹れる紅茶は、小さなカップで2杯分。
だから沢山の種類を楽しめる。
食事の楽しみ方が説明してあります。
すべての料理にはスコーンと紅茶がセットになっている。
香料・着色料・保存料を一切使用しないスコーンは、日替わりで3~4種類用意してある。
紅茶はテイスティングしてからいただける。
食事にはスコーンに合わせるクロテッドクリームがついている。
スコーン・コンフィチュール・クロテッドクリームの「スコーンの黄金の法則」を試してください。
料理のソースや半熟卵はスコーンにも合う。
ふーむ、
とんちゃんにはヤヤコシイ料理です。(*´ρ`*)
さて、メニューは・・・
自家製ふわふわハンバーグは1950円、若鶏のソテー・レモンバターソースは2000円。
たっぷり野菜のトマトパスタ、海の幸のトマトパスタは1850円。
トマトクリームソースととろーりチーズのトマトソースが選べます。
1930円のガレットは、ベーコンとほうれんそう、シーフド、ラタトゥイユがあります。
今日のメニュー のパスタとガレット。
パスタプレート1850円:夏野菜のペペロンチーノ
ガレット1930円:枝豆とかぼちゃのガレット
サラダ1720円。
どれもいいお値段!しかも税別です。 (*'ρ'*)
でも、いずれの料理にもスコーン、紅茶、コンフィチュール食べ放題がセットされています。
スコーンと紅茶のセットのみは1270円、コンフィチュールはプラス200円ですから。
キッズメニューもいくつか。
デザートにアイスクリームもあります。
どれもずいぶんと高い料金ですけど、スコーンと紅茶がセットされているからなのね。
さて、何にしましょうか・・・
カミサンは、とんちゃんは数量限定の「自家製ふわふわハンバーグ」にしました。
料理が出来上がるのを待っている間に、紅茶をいただきましょう。
紅茶はほんとに沢山の種類が並んでいます。
アールグレイ。
小さな容器に入った紅茶の葉は、香りを確かめることができます。
小さなティーポットにお湯を少なめに入れて・・・
砂時計で時間を測ります。
濃い目に入った紅茶を氷を入れたグラスに注いで、アイスティーに。
温かい紅茶もいただきました。
お店オリジナルのルイボスバニラ。
これが普通のお湯の量。
ティーカップではなく、小さめの湯飲みでいただきます。
そしてもう1つ、自由にいただけるスコーン。
手作りの工程の写真が展示してあります。
4種類のスコーン。
プレーン、コーヒー、トマトにココナッツ。
そしてコンフィチュール。
いちご、あんず、マーマレード、ラズベリーの4種類。
スコーンにコンフィチュールをのせていただきましょう。
甘さが控えめのコンフィチュールは、濃縮された果物みたい。
サックリ&ふんわりのスコーンが美味しい。
とんちゃんも、いつもとは違って、マダムの気持ち、いやジェントルマンの気持ち。(*^^*)
◆自家製ふわふわハンバーグ
大きなお皿に、サラダやトマト。
おや?ハンバーグはどこだ?
もしかして別皿で来るとか?
ともあれ、たっぷりあるお野菜をいただきましょう。
レタスとかズッキーニとかの後ろにスイカもあります。
皮付きのまま焼いたタマネギが甘くておいしい。
このゼリー状のものは、なんて言うんだ?
コンソメゼリーって言うのかな?
そしてスープ。
オーダーした料理は「ハンバーグ」なんですけど・・・ハンバーグが、ないぞ!
・・・・ところがです。
丸のまんまのトマト。その周りに、ペンネとゴーヤ。
トマトを割ってみると・・・
出たー!w(*゚o゚*)w
トマトの中から、自家製ふわふわハンバーグが出てきました。
こんなところにハンバーグがあったんだぁ。
完熟トマトの中にハンバーグ。ふんわり香るハーブも美味しい。
で、気になるのが、これ・・・
お皿に残ったハンバーグのソース。
スコーンを浸していただきましょうね。σ(゚ー^*)
◆海の幸のトマトパスタ・とろーりチーズのトマトソース
パスタ、そして同じようにたくさんの野菜が添えられています。
トマトソースパスタにとろけたモツァレラチーズを合わせてあります。
溶けたチーズが旨いです。
このお店では、月替わりのスコーンがあります。
7月のスコーンは、パイナップルとマンゴ、ブルベリーホワイトチョコの2種類。
その「今月のスコーン」がサービスで提供されます。
そして【本日のコンフィチュール】もサービス。
この日はブルーラズベリー。
しかもクロテッドクリームもセットで。
ところでクロテッドクリームとは、乳脂肪分60%前後のバターと生クリームの中間のクリーム。
牛乳を弱火で煮詰めて表面に固まった乳脂肪分を集めて作るらしい。
ブルベリーホワイトチョコのスコーン。
そこにブルーラズベリーのコンフィチュールとクロテッドクリーム。
濃厚なクリームが美味しい。(o^-^o)
ラズベリーがかぶっていますが・・・
食後にもティーを。
オリジナルのいばらき紅茶。
砂時計の中で落ちる砂を眺めながら、紅茶が出来上がるのを待つたのしみ。
ゆったりとした気分で紅茶をいただきましょう。
こうしてスコーンをいただきながら、紅茶をすすること2時間。
そんなふうにしてゆっくりとお茶をいただくことができます。
でも、とんちゃんたちは市民球場でのゲームを見に来たので、そこまでの時間の余裕はありません。
帰りにいっぱい並んだ紅茶やコンフィチュールの中から、気に入ったものを買って帰ります。
2人で食事して、お土産も買ったもんだから、料金を聞いて、カミサンがビックリ。
そりゃそうだろうね。(*^^*)
でも美味しかったです。
次回はもっとゆっくりしていたいです。
ごちそうさまでした。
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