カミサンが実家に帰った週末、とんちゃん一人で飲みに出ました。
以前から気になっていた居酒屋さんへ。
「やきとり」の赤提灯が目印です。
「居酒屋うずまさ」さん。
構えの広い住宅兼店舗。落ち着いた感じの外観です。
- 牛久市
お店は、厨房担当のご主人とフロア係の奥様がいます。
店内は左手が座敷で、２人用と４人用の座卓が２卓づつ。
右手にもテーブル席があるようですが、先客がいたんで、座敷に上がりました。
まずは、飲み物。
瓶ビールにしましょう。
◆瓶ビール
キリンラガーの中便です。
◆お通し
お通しはカボチャの煮物。
ホクホクして甘いカボチャ。江戸崎カボチャだそうです。
メニューを眺めたんですけど、今日のとんちゃんにピンとくるものがない。
壁にメニューの短冊が張ってあります。
【おすすめ品】は、鶏刺身、モツ炒め、鯵フライ、鶏手羽先塩焼、蛸ブツ、豚バラ串、ししゃも焼、ウインナーソーセージ。
どれもメニューに載っていない料理みたいです。
鶏刺身いいなぁ。また当たるかな？
いやね、以前に全く別の店で食中毒になりましたからね。
カンピロバスター。このお店じゃありませんよ、念のため。
よし、今夜は、タコにしよう。
◆蛸ブツ
タコって、シコっとした食感が面白い。
はじめは無味のくせに、噛みしめると、隠れていた旨味がジワーっと出てくる。
タコの足だけでなく、帽子もあります。
歯応えは、こっちの方が好きです。
タコには、やっぱ日本酒を合わせましょう。
◆日本酒
ぬる燗を１合調子で。
お酒を飲みながら、話好きの奥様とお話。
「だらー」という語尾が聞こえたので尋ねたら、奥様は静岡県ご出身だそうです。
ここは焼き鳥、串焼きのお店なんだよね、と奥様。
おっとそうそう、表の赤提灯は「やきとり」でした。
メニューの表紙は「串焼」です。
それじゃあ、串焼きをいただかななければ、帰れませんね。
◆カシラ
カシラをタレで焼いていただきました。
鶏じゃなくて豚ですけど。これ好きなんだもん。
◆ウーロン割
串焼きのドリンクは焼酎だな。
ではウーロン割で。
このあと、ウーロン割をもう１杯飲んで、締めました。
お話好きの明るい奥様が気を配る、ふだん使いの居酒屋さんでした。
またふらーっと来るかもしれません。
ごちそうさまでした。
食べログ： うずまさ