東京オリンピックのせいで、出勤途中に喫茶店でモーニングをいただきました。
これにはちょいと理不尽な訳あり。
東京オリンピック期間中はTDM（Transportation Demand Management：交通需要マネジメント）で時差出勤しろって。新型コロナが蔓延している最中のオリパラ実施には反対です。でも、ご下命なので、遅くに東京に出勤しました。
とはいえ自宅をいつもどおりに出たわけで、そうすると時間が余ります。
それで浮いた時間を有効（？）活用しましょうってわけです。
先日は、北千住駅前の喫茶店でモーニングをいただきました。
⇒クラシックな雰囲気の喫茶店で美味しいハンドドリップ珈琲のモーニング 星乃珈琲店＠北千住
今日は松戸駅近くにある、ちょっと古い喫茶店へ向かいました。
「コーヒー ヒヨシ」さん。
昔懐かしい喫茶店の雰囲気。しかもコーヒー専門店のオーラを発する喫茶店。
1981年創業の喫茶店らしく、休日なしで朝8時から開いているんです。
お隣に「大衆酒処 ひよし」さんがあります。
オーナーがご親戚のようですね。
店内は奥に伸びていて、木製のテーブルとイス、奥の厨房前にカウンター席があります。
なんと地階にもフロアがあります。
BGMはポップスではなくジャズ。さすがコーヒー専門店です。
水彩画の可愛いイラストつきのメニューです。
フードはパン系がいろいろ。
バタートースト、ホットドッグ。
サンドイッチもトーストですね、ツナ、チーズ、タマゴ、ベーコンレタストマトがある。
そしてピザトースト。実はこれが人気らしいのです。
Ａセットは、トースト＆ドリンク。
Ｂセットはトースト＆サラダ、フルーツ、卵、スープ。
ＣセットはＢセットにドリンクがつきます。
モーニングがありました。トースト＋コーン、フルーツ、卵、スープ、ドリンク。
11時半まで530円で、それ以降も590円でいただけるって。
ブレンドコーヒーが数種類、ストレートコーヒーもあります。
本日のサービスコーヒーで、ストレートコーヒーがあります。今日はグァテマラですって。
さて、モーニングをオーダー。ドリンクはコーヒーで。
◆モーニングセット
まず、料理が出されました。
カップに入ったコンソメスープ。
これ、本格的に美味しいですよ。
トーストは、8枚切り角食にバター。
ビックリするのはフルーツ。
4種も並んでいますよ。今日はオレンジ、メロン、パイナップル、バナナです。
こんなモーニング、見たことないです。
そしてココットにコーン、ゆで卵。
ガーッという音がして、豆を挽いています。
オーダーを受けてから豆を挽き、サイフォンでコーヒーを淹れています。
淹れたてのコーヒーが出されました。
ピッチャー入りのフレッシュ生クリームもいっしょです。
苦みがしっかりあるけど、マイルドな味わい。
これグァテマラじゃないよなぁ・・・。
確認したらブレンドコーヒーですって。
本日のサービスと指定しないと、サービスのストレートコーヒーはいただけないんですって。
あら、残念。次回の課題ですね。
食事しながら店内を眺めると・・・
壁にステキな水彩画が飾ってあります。
メニューに描かれていたイラスト同じ方の絵ですね。
カウンターにペッパーソースが何種類もあることに注目。
マリーシャープスのハバネロソースが、黄色の大辛と赤の激辛。
そしてブレアーズのジョロキア入りデスソースが、アフターデスソースとダドンデスソース。
ピザトースト食べる常連さんが置いて行ったものですって。
やっぱ、ピザトーストが人気なんですね。
しかもこんなソースがあるんだから、次回はぜひピザトーストをデスソースでいただきたい。
朝から美味しいコーヒーがいただける喫茶店。
ぜひまた来たいです。
ごちそうさまでした。