※連続投稿です。
トライアルやいばらきコープの近くに居酒屋がオープンしました。
海鮮丼の「どん丼」さんの裏手。小路を挟んでインドレストラン「プリンス」さんがあります。
古い民家を木製のファザードで囲んだ建物。
「ひより」さん。２月５日にオープンしました。
開店初日のランチに伺い、今回は２度目のランチです。
初日⇒優しいママさんの居酒屋がオープン、ランチからの通し営業 ひより
- 牛久市
座席はL字のカウンタが６席、テーブルが１卓、奥に小上がりがあります。
お店はママさんとお母さん。
ランチメニューが２つになっています。
選べた方がいい、というニーズにお応えしたそうです。
今日は鶏の唐揚げと鱈の唐揚げ。
とんちゃんは鱈の唐揚げをオーダーしました。
フロア係りのお母さんがお茶を出してくれます。
◆日替わりランチ
まずはお味噌汁から。ワカメに大根がいっぱい。具が多いお味噌汁ってヘルシーで好きです。
二口大くらいの冷やっこ。
コストをケチらず、わりと美味しい木綿豆腐です。
小鉢の副菜は、シメジとホウレンソウの煮浸し。
手抜きのない、ちゃんとした副菜です。
メイン料理は鱈の唐揚げ香味たれ。
カボチャ、赤パプリカ、ナス、インゲンの素揚げが彩り鮮やかです。
唐揚げの鱈がいっぱいあるぞ。
柔らかい鱈にショウガなどの香味タレが美味しい。
ふっくらご飯が茶碗にいっぱい入ってる。
自家製浅漬けにキュウリの赤い柴漬け。
魚のポーションがかなりあるので、ご飯をお替りしました。
茶碗にてんこ盛りのご飯！「半分で」って言い忘れちゃったよぉ。
残さずいただきました。
ふぅーっ、お腹いっぱい。
飲食店の経験はないというママさんの料理は、美味しくて、見た目もキレイ。毎回期待できそう。
ランチは、２品から選べるスタイルに置きつきそうです。
どうも、どちそうさまでした。
食べログ： ひより