札幌に帰省したときのことを断続的に連載しています。
札幌駅の１つ西にある桑園駅。
その東側、ガード下にあるイーストプラザは飲食店街になってます。
「とんかつ・居酒屋 北の職人や」さん。
「とんかつ・居酒屋」というのも変わっているし、「北の職人や」というのも珍しい店名です。
お店の前にメニューが掲げられ、今日の日替わりはカキフライです。
- 北海道
店内はカウンター７席、テーブル７卓があります。喫煙可のお店です。
ランチメニューは、カツ系が並んでます。
ロースカツランチ、チキンカツランチ、ロースカツカレー、チキンカツカレーは800円。ジャンボチキンカツランチ980円、かつ丼、親子丼は750円。
「ライスおかわり１回のみ無料」です。
ちょっと高い「膳」のメニューは「ライス・キャベツのおかわり無料」です。
とんかつがウリだから「ロースカツランチ」をオーダーしましょう。
◆ロースカツランチ
まずは味噌汁から。ワカメが入った穏やかな味です。
しっかり大きなロースカツ。
脂身をほとんど切り落としてある。ここまで脂身が少ないロースカツは珍しい。
大きいと思ったら脂身が多い、なんてことじゃなく、赤身勝負のロースカツです。
衣がサクッとした歯ごたえ。
肉は火をよく通してあるから、柔らかいけど、肉汁は少ない。
深い飯茶碗に入っているご飯は意外に量があります。
スパゲティをマヨネーズで和えたサラダ。マヨネーズたっぷりで。好きです。
副菜に切り干し大根。やや濃いめの味付けです。
キュウリの漬物は業務用。
脂身で大きく見せるなんてことがなく、赤身勝負のロースカツ。
ランチどきに、ボリュームあるとんかつをお手頃価格でいただけるのはありがたい。
ごちそうさまでした。
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